کلیدواژه‌ها = کیفیت
تغییرات کیفی ماهی موتو (Encrasicholina punctifer) طی نگهداری در یخ

دوره 29، شماره 5، آذر و دی 1399، صفحه 37-47

سلیم شریفیان؛ صابر شریفیان؛ محمد صدیق مرتضوی


ارزیابی و مقایسه مدل مفهومی رفتار مصرف‌‌کنندگان میگو در نواحی سه‌‌گانه جغرافیایی کشور

دوره 29، شماره 4، مهر و آبان 1399، صفحه 11-22

سهیل ریحانی پول؛ علیرضا عالیشاهی؛ افشین عادلی


مطالعه رفتار، اولویت‌ها و موانع مصرف‌کنندگان میگو در کشور

دوره 28، شماره 6، بهمن و اسفند 1398، صفحه 35-46

عباس نرگسیان؛ سید مهدی اجاق؛ سهیل ریحانی پول؛ علیرضا عالیشاهی؛ افشین عادلی


تعیین زمان ماندگاری ماهی شوریده (Otolithes ruber) در پودر یخ

دوره 19، شماره 4، خرداد و تیر 1390، صفحه 87-96

سلیم شریفیان؛ محمد صدیق مرتضوی؛ اسحاق زکی پور رحیم آبادی؛ علی ارشدی


غلظت فلزات سنگین در ماهی کفشک گرد (Euryglossa orientalis) و رسوبات خور موسی در استان خوزستان

دوره 20، شماره 2، فروردین و اردیبهشت 1390، صفحه 17-26

مریم پروانه؛ ندا خیرور؛ یدالله نیک پور؛ سید محمد باقر نبوی


شناسایی عوامل اصلی موثر در گرایش مصرف کنندگان خانگی به ماهیان پرورشی در تهران

دوره 19، شماره 3، آذر و دی 1389، صفحه 87-96

افشین عادلی؛ طهمورث حسنقلی پور؛ سید عباس حسینی؛ حسن صالحی؛ بهاره شعبانپور