ORIGINAL_ARTICLE
بررسی بیولوژی تکثیر مولدین و تکنیک پرورش لاروهای ماهی شانک زردباله (Acanthopagrus latus) در شرایط اسارات
در این مطالعه بیولوژی تکثیر مولدین و تکنیک پروش لاروهای شانک زردباله در شرایط اسارات بررسی گردید. همچنین مراحل مختلف تکامل تخم و لاروها در یک دوره چهل و دو روزه شرح داده میشود. قطر تخمهای لقاح یافته بین 85/0-77/0 میلیمتر بود. در دمای 20-19 درجه سانتیگراد تخمها بعد از 32 ساعت تفریخ گردیدند. لاروهای تازه از تخم خارج گردیده دارای میانگین وزنی 6/84 میکروگرم و طول کل 87/1-76/1 میلیمتر بودند. در پایان دوره چهل و دو روزه پرورش، لاروهای شانک زرد باله به وزن 5170 میکروگرم و طول کل 6/12-1/12 میلیمتر رسیدند. پر شدن کیسه شنای لاروها از هوا در طول هفته اول به خصوص از روز ششم بعد از تفریخ رخ داد. در این مطالعه لاروها قادر به بلع و هضم روتیفر، ناپلی آرتمیا و خوراک فرموله استفاده شده بودند. در طول دوره پرورش تلفات بالایی حد فاصل بین روزهای بیستم تا سیام بعد از تفریخ مشاهده گردید. میانگین بازماندگی لاروها در انتهای این آزمایش 43 درصد بود. تکنیک مناسب بکارگرفته شده جهت تغذیه مولدین و لاروها در این تحقیق منجر شد که تخمریزی مولدین، پرورش و متامورفیسم لاروها به بچه ماهی در شرایط اسارات با موفقیت انجام پذیرد.
https://isfj.areeo.ac.ir/article_118935_323cd61f3da9102e79bc9a92f4ac9b00.pdf
2019-12-22
1
12
10.22092/isfj.2019.118935
تخم
لارو
شانک زردباله
تکامل
بهزاد
سروی
sarvi2613@yahoo.com
1
AUTHOR
غلامرضا
رفیعی
ghrafiee@ut.ac.ir
2
AUTHOR
جاسم
غفله مرمضی
jmarammazi@yahoo.com
3
AUTHOR
مجتبی
ذبایح نجف آبادی
zabayeh2005@gmail.com
4
AUTHOR
سید هادی
سید الحسینی
5
AUTHOR
ORIGINAL_ARTICLE
تجزیه و تحلیل ساختار کامل ناحیه دی لوپ میتوکندریایی به همراه موتیفهای تنظیمی در چهار گونه ماهیان خاویاری دریای خزر
در این پژوهش قطعه کامل دی لوپ به همراه موتیفهای تنظیمی آن در چهار گونه از ماهیان خاویاری دریای خزراز جنس Acipenser (چالباش A.Gueldenstadtii، قره برون A.persicus، شیپ A.nudiventris، اوزون برون A.stellatus) مورد بررسی قرار گرفت. استخراج DNAبا استفاده از روش استات آمونیوم و واکنش PCR توسط یک جفت آغازگر اختصاصی جهت تکثیر ناحیه کامل دی لوپ انجام گرفت. توالییابی با استفاده از روش سنگر انجام شد. توالی تکراری مینی ستلایت در ناحیه بالادست دی لوپ و بعد از توالی کدکننده تی آر ان آ پرولین در همه گونهها به جز شیپ مشاهده شد. نتایج نشان داد که واحدهای تکراری مرکزی 83-82 جفت بازی با 2/3 تکرار در چالباش و قرهبرون و 4/2 تکرار در اوزونبرون سبب تنوع طول در این ناحیه شده است. علاوه بر این توالی تکراری مرکزی، دو توالی تکراری دیگر با اندازه 39 و 43 جفت باز نیز در این بخش مشاهده شد که این توالی ها نیز با 2/3 تکرار در این ناحیه وجود داشتند. طول ناحیه کنترلی در گونههای چالباش، قرهبرون، اوزونبرون و شیپ به ترتیب برابر با 921، 870، 826 و 839 جفت باز بود. بررسی ساختار کلی ناحیه دی لوپ نشان داد که ناحیه کنترلی ماهیان خاویاری شامل همولوگهایی از بلوکهای توالی محافظت شده CSB میباشد که واحد های تکراری مینی ستلایت در بالادست این بلوکها واقع شدهاند. حضور توالی های تکراری مینی ستلایت در ناحیه کنترلی دی لوپ اهمیت این نشانگرها را در برنامه های حفظ منابع ژنتیکی و غربالگری ماهیان خاویاری نشان می دهد.
https://isfj.areeo.ac.ir/article_119488_5d12fe1b9d20780cb2746da75727c261.pdf
2019-12-22
13
23
10.22092/isfj.2019.119488
توالییابی
دی لوپ میتوکندری
ماهیان خاویاری
مینی ستلایت
دریای خزر
خدیجه
دادخواه
1
AUTHOR
قدرت
رحیمی میانجی
2
AUTHOR
ایوب
فرهادی
ayoub_farhadi@ymail.com
3
AUTHOR
ORIGINAL_ARTICLE
بررسی اثرات پرورش میگو بر ساختار جمعیت بزرگ بی مهرگان کفزی در خور تیاب، هرمزگان، ایران
به منظور ارزیابی کیفی رسوبات از نظر آلودگی، نمونهبرداری در حوضه آبهای تیاب بصورت فصلی به مدت یک سال از پاییز 94 لغایت تابستان 95 در چهار ایستگاه شامل ایستگاه اول در دهانه خور تیاب جنوبی، ایستگاه دوم بین تیاب جنوبی و شمالی متمایل به تیاب جنوبی، ایستگاه سوم واقع در شاخه فرعی کانال آبدهی وایستگاه چهارم درانتهای خور صورت گرفت. در طول این بررسی از مجموع 48 بار عملیات نمونه برداری تعداد 32025 فرد بنتوز و میانگین 661±696 فرد در متر مربع متعلق به 88 گونه شناسایی و شمارش شدند. بررسی مکانی تراکم ماکروبنتوزها که در چهار ایستگاه انجام شد نشان داد که ایستگاه چهار واقع در شاخه آبدهی خور با میانگین 1467 فرد در متر مربع دارای بیشترین تراکم و پس از آن ایستگاه سه واقع در شاخه فرعی کانال آبدهی، ایستگاه یک واقع در بین تیاب شمالی و تیاب جنوبی و ایستگاه دو، متمایل به تیاب جنوبی به ترتیب با تعداد 652، 393 و 223 فرد در متر مربع در رتبههای بعدی قرار دارند. بررسی شاخص منحنی فراوانی-وزن (ABC) نشان داد که منحنی فراوانی در این شاخص در هر چهار ایستگاه در بالای منحنی وزن قرار دارد و شاخص w-Statistic نیز با مقدار 33/4- در ایستگاه دو دارای کمترین مقدار است. نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که اگر چه در ایستگاههای دور از استخرهای پرورش میگو وضعیت تنوع به مراتب بیشتر از ایستگاههای نزدیک به پرورش میگو است ولی مقادیر مربوط به تنوع زیستی نشان میدهد که تمام مناطق تحت تاثیر پسابهای حاصل از استخرهای پرورش میگو هستند.
https://isfj.areeo.ac.ir/article_119523_5e9f86701088bde5548c672814c3e50c.pdf
2019-12-22
25
36
10.22092/isfj.2019.119523
ماکروبنتوز- شاخص اکولوژیک- تیاب- پساب- میگو
کیوان
اجلالی خانقاه
1
AUTHOR
شهره
رشیدی
2
AUTHOR
غلامعلی
اکبرزاده
akbarzadehramin@gmail.com
3
AUTHOR
سیامک
بهزادی
s_behzady@yahoo.com
4
AUTHOR
ORIGINAL_ARTICLE
اثر تیمارهای هورمونی بر تخم ریزی و کیفیت لارو تولیدی ماهی شانک باله زرد عربی(Acanthopagrus arabicus)
در مطالعه حاضر به منظور ارتقاء بازده تولید ماهی شانک باله زرد عربی (Acanthopagrus arabicus) به عنوان یکی از گونه های مناسب برای پرورش در قفس اثر تزریق هورمون های HCG، LHRH-A2، عصاره هیپوفیز کپور و ترکیبی از هیپوفیز کپور و LHRH-A2 بر روی مولدین ماده مورد بررسی قرار گرفت. تیمارهای هورمونی و گروه کنترل در سه تکرار انجام شد که در هر تکرار 30 قطعه ماهی با نسبت جنسیت 1 به 1 وجود داشت. میانگین وزن نرها و ماده ها به ترتیب 310 و 675 گرم بود. در هر تکرار ماهیان ماده دو بار با دوز مشابه در فاصله زمانی 24 ساعت تزریق شدند. تخم ریزی در تمامی تانک ها اتفاق افتاد. همه تیمارهای هورمونی سبب شدند تخم ریزی زودتر و در بازه زمانی کوتاه تری اتفاق بیافتد. هماوری نسبی در تیمار هورمون ترکیبی به طور معنی داری از بقیه تیمارها بالاتر بود و گروه کنترل و HCG کمترین هماوری نسبی را داشتند (05/0>p). درصد تخم های شناور در تیمارهای مختلف و گروه کنترل تفاوت معنی داری را نشان نداد. هم چنین بازماندگی لاروها در روزهای 10 و 35 بین تیمارهای هورمونی با گروه کنترل اختلاف معنی داری نداشت. در این مطالعه چالش گرسنگی روی لاروهای سه روزه انجام شد، به طوری که درصد بازماندگی لاروها در 12، 24، 36، 48، 60 و 72 ساعت بعد از شروع چالش محاسبه شد. درصد بازماندگی لاروها بعد از شروع چالش گرسنگی در تیمارهای مختلف اختلاف معنی داری نشان نداد. این مطالعه نشان داد که در القای تخم ریزی ماهی شانک زرد باله عربی، تزریق ترکیب هورمونی LHRH-A2و CPE نسبت به هر کدام از این هورمون ها به تنهایی و هورمون HCG در ارتقاء کمیت تخم ها بدون تاثیر بر کیفیت آن ها موثرتر است.
https://isfj.areeo.ac.ir/article_119524_74e80941eca0220cbb1cfbfa4d6c900b.pdf
2019-12-22
37
46
10.22092/isfj.2019.119524
القای تخم ریزی
گنادوتروپین
عملکرد تخم ریزی
تیمار هورمونی
شانک باله زرد عربی
سعید
خرمیان
1
AUTHOR
پریتا
کوچنین
pkochanian@gmail.com
2
AUTHOR
وحید
یاوری
yavarivahid@yahoo.com
3
AUTHOR
امیرپرویز
سلاطی
4
AUTHOR
ORIGINAL_ARTICLE
تاثیر استفاده برخی از عصارهای گیاهی بر رشد و تغذیه، آنزیمهای گوارشی و پارامترهای ایمنی ماهی قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss)
تاثیر عصارههای کونوکارپوس (Conocarpus erectus L.)، پالونیا (Paulowniafortunei) و مخلوط آنها (%50 کونوکارپوس+ %50 پالونیا) بر کارایی رشد و تغذیه، فعالیت آنزیمهای گوارشی و ایمنی غیر اختصاصی ماهی قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss) مورد مطالعه قرار گرفت. ماهیان به 4 گروه تغذیهای با رژیم غذایی %0 (T1)، %1 عصاره کونوکارپوس (T2)، %1 عصاره پالونیا (T3) و مخلوط آنها (T4) بهمدت 30 روز تقسیم شدند. 180 قطعه ماهی (09/4±57 گرم) بطور تصادفی در 12 آکواریوم 70 لیتری قرار گرفتند که به 3 تیمار و 1 شاهد تقسیم شدند. عملکرد رشد ماهیان در همه تیمارهای تغذیه شده با عصارههای گیاهی در مقایسه با شاهد افزایش معنیدار آماری داشت (05/0p<)؛ بیشترین مقدار در تیمار 4 بدست آمد. ضریب تبدیل غذایی (FCR) در تیمارهای آزمایشی نسبت به تیمار شاهد بهبود یافت. سطوح آنزیم های گوارشی افزایش معنیداری در تیمار 3 ماهی تغذیه شده با %1 عصاره پالونیا در مقایسه با سایر تیمارها و شاهد نشان داد. اختلاف معنیداری بین تیمارهای آزمایشی مختلف و شاهد در سطح پروتئین و آلبومین سرم خون ماهی وجود نداشت (05/0p>) درحالیکه مقادیر گلوکز و هموگلوبین در ماهیان مصرف کننده عصاره گیاهی افزایش معنیداری آماری داشتند. نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از عصارهای کنوکارپوس و پالونیا در جیره ماهی قزلآلای رنگینکمان منجر به بهبود رشد، آنزیمهای گوارشی و ایمنی غیر اختصاصی خون شود.
https://isfj.areeo.ac.ir/article_119525_9a77a914ec1bc02b89f1a5aa4c762b02.pdf
2019-12-22
47
56
10.22092/isfj.2019.119525
ماهی قزلآلای رنگین کمان
عصارههای گیاهی
رشد
فعالیت آنزیمهای گوارشی
ایمنی غیر اختصاصی
محمد
خادمی حمیدی
1
AUTHOR
حسین
آدینه
2
AUTHOR
محمد
هرسیج
harsij_m@yahoo.com
3
AUTHOR
حسنا
قلیپور کنعانی
4
AUTHOR
ORIGINAL_ARTICLE
بررسی اثرات بلندمدت و کوتاهمدت تغییرات بارندگی بر ارزش افزوده بخش آبزیپروری و شیلات ایران
فعالیتهای اقتصادی انسان سبب بروز اثرات جانبی محیط زیستی فراوان شده است که میتوان از تغییرات اقلیمی به عنوان مهمترین این اثرات جانبی اشاره کرد. یکی از مولفههای تغییرات اقلیمی، تغییر الگوی بارش، پراکنش زمانی و مکانی بارش و همچنین کاهش میزان بارندگی است. با توجه به اهمیت نهاده آب در فعالیتهای اقتصادی و به خصوص بخش کشاورزی و شیلات، در مطالعه حاضر، اثر تغییر بارندگی بر ارزش افزوده بخش شیلات در کوتاهمدت و بلندمدت مورد بررسی قرار گرفته است. برای این منظور از روش خودرگرسیون با وقفههای توزیعی استفاده شده است. نتایج این مطالعه نشان داد که میزان بارندگی در کوتاهمدت و بلندمدت اثر مثبت و معنیداری بر ارزش افزوده بخش شیلات دارد. همچنین بارندگی از طریق بهبود وضعیت دسترسی به منابع آب سطحی و زیرزمینی، اثر غیرمستقیم بر بهبود ارزش افزوده بخش شیلات دارد. با توجه به نتایج پیشنهاد میشود در مناطق بحرانی درگیر تغییرات اقلیمی، محدودیتهای جهت صید ماهی اعمال گردد. همچنین برای تعدیل و سازگاری بخش آبزیپروری کشور نسبت به شوکهای ناشی از کاهش بارندگی و تغییرات اقلیمی، زمینه بروزرسانی تکنولوژی و روش تولید از طریق ارائه تسهیلات بانکی و تأمین مالی فراهم گردد.
https://isfj.areeo.ac.ir/article_119528_b21a1ea06101b226143388b597f10ba9.pdf
2019-12-22
57
66
10.22092/isfj.2019.119528
تغییرات اقلیمی
تغییرات بارندگی
منابع آب
بخش شیلات
مدل ARDL
حمید
بلالی
1
AUTHOR
نادر
مهرگان
mehregannader@yahoo.com
2
AUTHOR
نازنین
حاج عابدی
3
AUTHOR
مصطفی
بنی اسدی
4
AUTHOR
ORIGINAL_ARTICLE
مطالعه عوامل خطر ساز درکارگاههای تکثیر و پرورش قزل آلا براساس پارامترهای محیطی آب در رودخانه هراز
این مطالعه به تغییرات پارامترهای محیطی کیفیت آب رودخانه هراز بهعنوان عوامل خطرساز مزارع قزل آلا پرداختهاست. تعداد 84 نمونه آب در6 ایستگاه واقع درکارگاه پرورش ماهی قزلآلا طی هفت ماه در سالهای 97-1396جمع آوری شد. اندازهگیری پارامترها با روشهای استاندارد تیتراسیون و اسپکتروفتومتری انجام گرفت. طبق نتایج، دامنه تغییرات دمای آب (0/17-0/4 درجه سانتیگراد)، دمای هوا (0/28-0/5 درجه سانتیگراد)، اکسیژن محلول (24/14-36/7 میلیگرم بر لیتر)، اکسیژن خواهی بیولوژیکی (80/20-20/0 میلیگرم بر لیتر)، اکسیژن خواهی شیمیایی (40/41-50/3 میلیگرم بر لیتر)، هدایت الکتریکی (650-345 میکروزیمنسبرسانتیمتر)، کدورت (NTU 81-2)، کل مواد جامد معلق (72/0-01/0 گرم بر لیتر)، pH (15/8-98/6)، فسفرکل/فسفر(15/0-01/0 میلیگرم بر لیتر)، فسفات (20/0-01/0 میلیگرم بر لیتر)، آمونیم (313/0-020/0 میلیگرم بر لیتر)، آمونیاک (36/4-14/0 میکروگرم برلیتر)، نیتریت (21/0-01/0 میلیگرم بر لیتر)، تعداد کلیفرم مدفوعی (CFU/100ml30000-9) و شاخص کیفیت آب (IRWQISC) (5/98-5/48) بوده است. نتایج براساس آزمون رگرسیون گام به گام نشان داد که عوامل خطرساز کیفیت آب در رودخانه هراز پارامترهای کلیفرم مدفوعی، فسفات،کدورت و اکسیژن خواهی بیوشیمیایی بودهاست و کلیفرم مدفوعی، ضریب تاثیر (ضریب بتا) بیشتری در مقایسه با سایر پارامترها داشتند (05/0p<). در نتیجه، طبق میانگین ایستگاهی شاخص کیفیت (کمتر از 55)، آب رودخانه هراز برای پرورش ماهی قزلآلا آلوده و بحرانی است اما برای پرورش ماهی مقاوم و حیات وحش دارای شمارش میکروبی قابلقبول است. همچنین علاوه بر تغییر فصلی پارامترهای محیطی و میزان بارندگی، نحوه مدیریت کارگاهها نیز در حفظ کیفیت آب اهمیت دارد.
https://isfj.areeo.ac.ir/article_119533_77bed0347b14f69f2fad9586cd19a84e.pdf
2019-12-22
67
78
10.22092/isfj.2019.119533
پارامترهای محیطی
آب
عوامل خطر ساز
کارگاه قزل آلا
رودخانه هراز
حسن
نصراله زاده ساروی
hnsaravi@gmail.com
1
AUTHOR
مریم
قیاسی
ghiasimaryam4@gmail.com
2
AUTHOR
رضا
صفری
safari1351@gmail.com
3
AUTHOR
آسیه
مخلوق
asieh_makhlogh@yahoo.com
4
AUTHOR
عبداله
نصراله تبار
tabar_3744@yahoo.com
5
AUTHOR
ولی اله
محمدزاده
6
AUTHOR
عسگر
منعمی
7
AUTHOR
ORIGINAL_ARTICLE
تاثیر برخی از منابع مختلف کربوهیدراتی بر عملکرد رشد، شاخص های بدنی و فعالیت آنزیم گوارشی آمیلاز در ماهی پنگوسی Pangasiandon hypopthalmus
در مطالعه حاضر اثر هفت نوع کربوهیدرات خوراکی بر عملکرد رشد، مصرف خوراک و میزان فعالیت آنزیم هضمی آمیلاز ماهی پنگوسی به مدت ۱۲ هفته مورد بررسی قرارگرفت. نتایج آزمایش نشان داد که ماهیان تغذیه شده با جیره دکسترین و نشاسته سیب زمینی عملکرد رشد بهتری را نسبت به ماهیان تغذیه شده با دیگر جیره های آزمایشی به جز ماهیان تغذیه شده با جیره حاوی نشاسته گندم داشتند. میزان چربی احشایی ماهیان تغذیه شده با نشاسته گندم و ذرت به صورت معنیداری بیشتر از میزان چربیاحشاییماهیان تغذیه شده با نشاسته سیب زمینی، آلفاو وکسی مایز[1]بود. همچنین فعالیت آنزیم آمیلاز ماهیان تغذیه شده با نشاسته گندم بیشتراز فعالیت آنزیم آمیلاز ماهیان تغذیه شده با جیره های حاوی نشاسته آلفا، نشاسته ساگو[2]، دکسترین و نشاسته سیب زمینی بود. به طور کلی نتایج آزمایش حاضر نشان داد که دکسترین و نشاسته سیب زمینی منابع مناسبی برای رشد ماهی پنگوسی و مطالعات بعدی در زمینه نیازهای تغذیهای این ماهی میباشند. [1] نشاسته مشتق شده از ذرت که محتوای آمپلوپکتین بالایی است [2] نشاسته ای که از درخت Palm به دست می آید
https://isfj.areeo.ac.ir/article_119534_d3bec71ffa7d04e3823d5f708deeac79.pdf
2019-12-22
79
88
10.22092/isfj.2019.119534
ماهی پنگوسی
منابع کربوهیدرات
رشد
فعالیت آنزیمی
مهدی
آسمانی
1
AUTHOR
ابوالفضل
سپهداری
asepahdari@yahoo.com
2
AUTHOR
محمود
حافظیه
jhafezieh@yahoo.com
3
AUTHOR
شهرام
دادگر
shdadgar@yahoo.com
4
AUTHOR
ORIGINAL_ARTICLE
بررسی فعالیت آنتیفولینگی عصارههای خیار دریایی (Stichopus herrmanni) در آزمایشگاه و عملکرد آنها در پوششهای رزین اپوکسی در محیط دریا
توسعه مواد آنتیفولینگ طبیعی و دوستدار محیطزیست یک جایگزین مناسب برای حل مشکل جهانی فولینگ دریایی محسوب میشود. در تحقیق حاضر فعالیت ضدباکتریایی، ضدمیکروجلبکی، ضدبارناکل و آنتیفولینگی عصارههای غیرقطبی، نیمهقطبی و قطبی سه بخش مختلف بدن (دیواره بدن، لوله گوارش و درخت تنفسی) خیاردریایی Stichopus herrmanni بررسی گردید. سنجش فعالیت مهاری عصارههای انهگزانی، اتیلاستاتی و متانولی در آزمایشگاه بر علیه پنج سویه باکتری، دو گونه میکروجلبک و لارو بارناکل آزمایش شد. جهت بررسی عملکرد آنتیفولینگی، عصارهها به پوشش رزین اپوکسی اضافه شده و به مدت سه ماه در دریا جاگذاری شدند. براساس نتایج، عصاره اتیلاستاتی دیواره بدن با کمترین غلظت مهاری (MIC) در مقابله با باکتری S. aureus (500/0 میلیگرم بر میلیلیتر) و میکروجلبک I. galbana (125/0 میلیگرم بر میلیلیتر) و کمترین غلظت کشنده متوسط (LC50)در مقابله با لارو بارناکل (061/0 میلیگرم بر میلیلیتر) دارای بهترین عملکرد بازدارندگی در بین عصاره ها بود. در پایان دوره سه ماهه آزمایش، پنل پوشش دهی شده حاوی 4% عصاره اتیلاستاتی دیواره بدن دارای کمترین وزن نهایی (51/5±67/189 گرم) و کمترین درصد پوشش فولینگ (76/74%) در بین همه پنلها بود (05/0>p ). با توجه به فعالیت آنتیفولینگی مناسب عصاره اتیلاستاتی دیواره بدن S. herrmanni، استفاده از آن به عنوان جایگزین بالقوه طبیعی در رنگهای آنتیفولینگ قابل پیشنهاد است.
https://isfj.areeo.ac.ir/article_119540_0d9725d18c5f667f2542dda387fdd5d2.pdf
2019-12-22
89
99
10.22092/isfj.2019.119540
متابولیتهای ثانویه
خیار دریایی
آنتیفولینگ
رزین اپوکسی
مهرنوش
دریا
1
AUTHOR
میر مسعود
سجادی
mmsajjadi@hotmail.com
2
AUTHOR
مرتضی
یوسف زادی
3
AUTHOR
ایمان
سوری نژاد
i_sourinezhad@yahoo.com
4
AUTHOR
معروف
زارعی
5
AUTHOR
ORIGINAL_ARTICLE
استخراج و خالص سازی آنزیم تریپسین از روده ماهی سفید (Rutilus frisii kutum) و محاسبه ی پارامترهای سینتیکی و نیمه عمر آن
در دهه های اخیر بازیافت و شناسایی آنزیم های گوارشی از ماهی ها توجه زیادی را به خود جلب کرده است و کاربردهای جدیدی نیز برای این آنزیم ها در برخی از صنایع، از قبیل صنعت غذا و صنایع شوینده تعریف شده است. یکی از این آنزیم های استخراج شده تریپسین است که در این پژوهش با استفاده از روش سه مرحله ای استخراج با بافر Tris–HCl 50 میلی مولار (حاوی 10 میلی مولارCaCl2 با pH 5/7)، ترسیب با سولفات آمونیوم60% اشباع و کروماتوگرافی غربالی Sephadex G-75 از روده ماهی سفید استخراج و خالص سازی شد و در نتیجه آن بازده 52% و میزان تخلیص 78/25 برابر (fold) به دست آمد. پارامترهای سینتیکی Vmax و Km با استفاده از معادله ی میکائیلس-منتن برای سوبسترای BAPNA به ترتیب 9958/2 میکرومول بر میلی گرم در دقیقه و 5350/0 میلی مول محاسبه گردید و Kcat نیز S-1 2568/6 بدست آمد. نیمه عمر تریپسین روده ماهی سفید نیز با استفاده از تبدیل نمودار فعالیت آنزیم (بر حسب دقیقه) به نمودار لگاریتم طبیعی و محاسبه شیب آن، برابر با 72/58 دقیقه برای سوبسترای BAPNA محاسبه شد. نتایج نشان داد که تریپسین روده ماهی سفیدبا سهولت و هزینه ی کم قابل جداسازی و خالص سازی است و از لحاظ سینتیکی کارایی بالاتری نسبت به تریپسین تجاری (خوک) دارد و قابلیت استفاده در صنایع غذایی، صنایع شیلات، تهیه محیط کشت میکروبی و همچنین کاربرد درتحقیقات بیوتکنولوژی را دارد.
https://isfj.areeo.ac.ir/article_119548_ec1de0ed59e0970a05faa3f57c2b9e25.pdf
2019-12-22
101
110
10.22092/isfj.2019.119548
ماهی سفید
تریپسین
نیمه عمر
BAPNA
زهره
حاسبی
1
AUTHOR
علی
معتمدزادگان
2
AUTHOR
رسول
مدنی
mr_madani@yahoo.com
3
AUTHOR
عباس
زمانی
4
AUTHOR
ORIGINAL_ARTICLE
لیست بهروز شده و پراکنش جغرافیایی ماهیان در استان کهگیلویه و بویراحمد
حاضر با هدف ارزیابی تنوع گونهای و پراکنش جغرافیایی ماهیان استان کهگیلویه و بویراحمد و ارائه لیست بهروز شده ماهیان در این استان، انجام پذیرفت. نمونهبرداریها از رودخانههای بشار، زهره، سمه و مارون در حوضه آبریز دجله در سرتاسر استان طی سالهای 1396 و 1397 انجام شد. درمجموع 27 گونه ماهی متعلق به 18 جنس و 5 خانواده، شامل ده گونه بومزاد، چهارده گونه بومی و سه گونه غیربومی شناسایی شدند. از این میان 9 گونه ماهی افزون بر آخرین لیست منتشرشده ماهیان استان، گزارش شد. همچنین نقاط داغ تنوع زیستی ماهیان در استان شناسایی شدند، تهدیدات تنوع زیستی ماهیان استان مورد بررسی قرار گرفت و جهت حفاظت از این تنوع زیستی غنی راهکارهایی ارائه شده است.
https://isfj.areeo.ac.ir/article_119682_c075fe9be1fd1b92d54d3e0954d4aaf3.pdf
2019-12-22
111
119
10.22092/isfj.2019.119682
تنوع زیستی
حوضه آبریز دجله
زاگرس
کپورماهیان
یاسر
فاطمی
1
AUTHOR
مختار
عمویی
2
AUTHOR
سید حامد
موسوی ثابت
mosavii.h@gmail.com
3
AUTHOR
ORIGINAL_ARTICLE
تاثیر غنی سازی جیره با جلبک پادینا (Padina astraulis Hauck) بر شاخصهای ایمنی سرم خون ماهی کپورمعمولی (Cyprinus carpio) در مواجهه با نانو اکسید روی
استفاده از محرکهای ایمنی نظیر جلبکها در بالا بردن ایمنی نقش اساسی دارد. از طرفی وجود نانوذرات بر وضعیت فیزیولوژیک ماهیان اثرگذار بوده و باعث کاهش عملکرد ایمنی ماهیان میشود، از این رو هدف از این تحقیق بررسی تاثیر غنی سازی جیره با جلبک پادینا (Padina astraulis Hauck) بر شاخصهای ایمنی سرم خون ماهی کپورمعمولی (Cyprinus carpio) در مواجهه با نانو اکسید روی بود. تعداد 250 بچهماهی کپور معمولی بهمدت 42 روز در چهار گروه، جیره فاقد جلبک (تیمار 1، شاهد)، غذای حاوی درصدهای مختلف جلبک در جیره شامل 5/0 درصد جلبک (تیمار 2)، غذای حاوی 1 درصد جلبک ( تیمار3) و غذای حاوی 2 درصد جلبک (تیمار 4) تقسیم شدند. سپس به آب مخازن هر کدام از گروهها، 50 درصد غلظت کشنده نانو اکسید روی (5/1 میلی گرم بر لیتر) بهمدت چهارده روز اضافه شد. نتایج تحقیق حاضر نشان داد که در مجموع تیمارهای آزمایشی بر میزان پروتئینکل، ایمونوگلوبولین، آلبومین سرم خون تاثیر معنیداری داشت (05/0P<)، ولی بر شاخص گلوکز سرم خون تاثیر معنیداری نداشت (05/0P>). همچنین تیمارهای آزمایشی بر میزان آسپارتات ترانسامیناز (AST)، آلکالین فسفاتاز (ALP) و آلانین ترانسامیناز (ALT) سرم خون ماهی تاثیر معنیداری داشت (05/0P<)؛ میزان این شاخصها در اثر تیمارهای تغذیه شده با جلبک پادینا بهطور معنیداری افزیش یافت. همچنین میزان این شاخصها در تیمار در معرض نانو اکسید روی و در تیمارهای ترکیب نانو اکسید روی و جلبک نیز افزایش معنیداری یافت. با توجه به نتایج تحقیق حاضر میتوان نتیجه گرفت که به نظر میرسد جلبک پادینا تا حدی توانسته اثر کاهشی نانو اکسید روی را بر شاخص پروتئین کل و ایمونوگلوبولین سرم خون را بهبود ببخشد که نیاز به تحقیقات بیشتر در این زمینه است.
https://isfj.areeo.ac.ir/article_119675_ff57d4e173b09d35a238f5adce27e1f9.pdf
2019-12-22
121
129
10.22092/isfj.2019.119675
آبزی
بهبود مقاومت
نانو ذرات فلزی
جلبک
سپیده
غنی
1
AUTHOR
سعید
مداح
2
AUTHOR
سید علی اکبر
هدایتی
hedayati@gau.ac.ir
3
AUTHOR
فرحناز
کاکاوند
4
AUTHOR
عاطفه
ایری
5
AUTHOR
حبیب الله
سنچولی
6
AUTHOR
روح ا..
شیخ ویسی
roholla_veisi@yahoo.com
7
AUTHOR
ORIGINAL_ARTICLE
مطالعه تاثیر شوریهای مختلف محیطی بر سلول های کلراید آبشش ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) به روش ایمونوهیستوشیمی و فراساختاری
تعداد 120 قطعه ماهی کپور معمولی به مدت دو هفته در تیمار با شوریهای ppt 4، ppt 8، ppt 12 و آب شیرین با سه تکرار قرار داده شدند. در پایان دوره جهت مطالعات هیستومورفولوژی نمونههایی از آبشش با ضخامت µ4 تا µ 6 تهیه شد. همچنین برای مطالعات ایمونوهیستوشیمی و فراساختاری نمونههای مورد نظر برداشت گردید. نتایج حاکی از آن بود که در موضع فیلامنتی بیشترین تعداد سلولهای کلراید مربوط به شوری ppt 8 و کمترین تعداد در تیمار شاهد، بزرگترین اندازه در شوری ppt 12 و کوچکترین متعلق به شوری ppt 4 گزارش گردید. در موضع لاملایییشترین تعداد سلولهای کلراید در شوری ppt 4 و کمترین در تیمار شاهد بدون تغییر در اندازه دیده شد. در مطالعات ایمونوهیستوشیمی سلولهای کلراید به تعداد زیاد در اپیتلیوم فیلامنتی و به تعداد کمتر در اپیتلیوم لاملایی در شوریهای مختلف در قسمت رأسی، پایه و بین لاملاها بر روی فیلامنت بین لاملایی حضور داشتند. بر اساس مطالعات فراساختاری غشاء رأسی سلولهای کلراید شامل فرورفتگیهای عمیق، کم عمق و برآمده بود. بطور کلی، قدرت تحمل و سازش پذیری کپور معمولینسبت به تغییرات شوری محیط، بدلیل ایجاد تغییرات سریع در سلولهای کلراید جهت تنظیم میزان ورود و خروج آب و الکترولیتها بالا بوده بطوریکه که گونه مورد نظر توانسته است نسبت به تغییرات شوریهای محیطی خود را تطبیق و ادامه حیات دهد.
https://isfj.areeo.ac.ir/article_119683_82a095b9b8a562c0a90486e2e68b327f.pdf
2019-12-22
131
141
10.22092/isfj.2019.119683
شوری
آبشش
کپور معمولی
ایمونوهیستوشیمی
فراساختاری
زهرا
بصیر
z.basir@scu.ac.ir
1
AUTHOR
رحیم
پیغان
rpeyghan@yahoo.com
2
AUTHOR
ORIGINAL_ARTICLE
تأثیر استفاده از پروبیوتیک Lactococcus lactis (PTCC 1403) و کیتین در جیره بر فاکتورهای خونی، بیوشیمیایی سرم و باکتریهای دستگاه گوارش ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio L.)
هدف از این تحقیق بررسی اثر استفاده از پروبیوتیکLactococcus lactis subsp. lactis و کیتین بر فاکتورهای خونی، سرمی و باکتریهای دستگاه گوارش در جیره غذایی ماهی کپور معمولی بود. برای این منظور تعداد 360 قطعه بچهماهی با وزن 5/1±12 گرم به صورت تصادفی در تانکهای آزمایشی با تیمارهای طراحی شده بر اساس ترکیب کیتین با سطوح مختلف صفر، 1 و 2 درصد و پروبیوتیک صفر و 2 درصد (g/CFU107 × 1) در جیره غذایی توزیع و به مدت 8 هفته (56 روز) پرورش داده شدند تیمارهای آزمایش شامل شاهد (تیمار 1)، پروبیوتیک 2 درصد (تیمار 2)، کیتین 1 درصد (تیمار 3)، کیتین 2 درصد (تیمار 4)، پروبیوتیک 2 درصد+کیتین 1 درصد (تیمار 5) پروبیوتیک 2 درصد+کیتین 2 درصد (تیمار 6) بود. در پایان آزمایش، فاکتورهای خونی شامل گلبول قرمز (RBC)، میانگین حجم گلبول قرمز (MCV)، میانگین هموگلوبین در گلبول قرمز (MCH)، میانگین غلظت هموگلوبین در گلبول قرمز (MCHC)، هماتوکریت (Hb)، هماتوکریت (HCT)، گلبول سفید (WBC)، لنفوسیت، ائوزینوفیل، منوسیت، فاکتورهای بیوشیمیایی سرم خون شامل پروتئین کل، آلبومین، گلوکز، کلسترول و تریگلیسرید و بار باکتریایی روده تعیین شدند. نتایج نشان داد که در RBC، MCV، MCH، MCHC، هموگلوبین، هماتوکریت، منوسیت در بین تیمارها اختلاف معنیداری مشاهده نشد (05/0<p)، اما بیشترین میزان WBC در تیمارهای 5 و 3 (بهترتیب103 mm366/1±03/18، 49/1±86/16)، ، لنفوسیت در تیمارهای 5 و 2 (بهترتیب 58/4±40/70، 65/2±00/65) و ائوزینوفیل در تیمارهای 3 و 6 (بهترتیب 16/1±67/2، 58/0±67/1) مشاهده شد. در هیچ کدام از فاکتورهای بیوشیمیایی سرم بین تیمارهای آزمایشی و تیمار شاهد تفاوت معنیداری مشاهده نشد (05/0<p)، اما بین تیمارهای حاوی پروبیوتیک و کیتین و یا مخلوط آنها تفاوت معنیداری مشاهده شد (05/0>p). بار باکتریایی روده ماهیان در تیمارهای مختلف به جز تیمار 6 بیشتر از تیمار شاهد بود (05/0>p)، که بیشترین بار باکتریایی در تیمار 4 (CFU/g 17/25±33/653) مشاهده شد. به طور کلی میتوان گفت که استفاده از 2 درصد پروبیوتیک و یک درصد کیتین و استفاده توام آنها میتواند گلبول سفید و بار باکتریایی روده را بهبود بخشد.
https://isfj.areeo.ac.ir/article_119747_f001b068ba77fb8cfc036f1c7671f46a.pdf
2019-12-22
143
156
10.22092/isfj.2019.119747
کپور معمولی
Lactococcus lactis
کیتین
شاخصهای خونی
بار باکتریایی روده
حسین
برغمان
1
AUTHOR
سکینه
یگانه
2
AUTHOR
عبدالصمد
کرامت امیرکلایی
3
AUTHOR
ORIGINAL_ARTICLE
تجمع عناصر فلزی (مس، روی، سرب و نیکل) در بافتهای عضله، کبد، کلیه و آبشش ماهی انجک (Schizocypris altidorsalis) در چاه نیمههای سیستان
عناصر فلزی از آلایندههای مهم محیطهای طبیعی میباشند، زیرا به دلیل سمیت، پایداری و عدم تجزیهی بیولوژیکی، این عناصر تمایل زیادی به تجمع در موجودات آبزی دارند و در بافتهای نرمتنان، دوکفهایها و ماهیان تجمع مییابند (Ikem and Egiebor, 2005). با تغذیه دیگر موجودات از این آبزیان،گسترش آلایندگی به سطوح بالاتر و بالاخره به انسان که در راس زنجیره غذایی قرار دارد، میرسد و در بسیاری موارد سلامتی را تهدید میکند ( Mojtahid et al., 2008). میزان تجمع عناصر فلزی در بافتهای مختلف آبزیان در بسیاری از منابع آبی کشورمان مورد بررسی قرار گرفته که از میان آنها میتوان به تجمع عناصر فلزی در کبد و عضله ماهی قباد(Scomberomorus guttatus) (صادقی و همکاران، 1390)، کبد و عضله ماهی کفال طلایی (لکزایی و همکاران، 1394)، عضله میگوی سفید سرتیز (Metapenaues affinis) (کوسج و همکاران، 1395) و عضله کفشک زبان گاوی (Cynoglossus areal) (مهدی آبکنار و همکاران، 1397) اشاره نمود. ماهی انجکaltidorsalis) Schizocypris)در آبهای شرق کشور، تالاب های سه گانه هامون و منابع آبهای پیوسته (رودخانههای منتهی به تالاب و چاه نیمههای سیستان) زیست میکند(Coad, 2005) . چاه نیمهها گودالهای نیمه طبیعی هستند که در جنوب شرقی سیستان در فاصلهی تقریبی 4 کیلومتری ساحل چپ دلتای هیرمند قرار گرفتهاند. عمق مخازن به طور متوسط به 15 متر میرسد(UNEP, 2006). با توجه به اینکه ماهی انجک در منطقه سیستان جزو ماهیان خوراکی میباشد و مردم منطقه سیستان این ماهی را جهت تغذیه صید میکنند، همچنین اهمیت تجمع فلزات سنگین در بدن ماهیان و اثرات مخرب این آلایندهها در بدن انسان و نیز با عنایت به اهمیت اکوسیستم چاه نیمههای سیستان در تامین آب شرب مردم منطقه و لزوم پیمایش حضور عناصر فلزی در این آب و موجودات ساکن در این اکوسیستم، این تحقیق با هدف سنجش عناصر فلزی مس، روی، نیکل و سرب در بافتهای کبد، کلیه، عضله و آبشش ماهی انجک در چاه نیمههای سیستان انجام شد.
https://isfj.areeo.ac.ir/article_119527_4b2e345e85e718a7b3b2876accf8d0b8.pdf
2019-12-22
157
161
10.22092/isfj.2019.119527
عناصر فلزی
ماهی انجک
چاه نیمههای سیستان
نرگس
میرنیا
1
AUTHOR
جواد
میردار هریجانی
javadmirdar@gmail.com
2
AUTHOR
احمد
قرایی
agharaei551@gmail.com
3
AUTHOR
مهین
ریگی
4
AUTHOR