موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135426620180220Feasibility study of cage fish farming based on physico-chemical parameters effective on water quality and eutrophication trend at less than 15 meter depth in southeast region of the Caspian Sea (Goharbaran region)امکان سنجی پرورش ماهی در قفس بر اساس پارامترهای فیزیکوشیمیایی موثر بر کیفیت آب و روند سطح تروفیکی در اعماق کمتر از 15 متر مناطق ساحلی گهرباران در جنوب شرقی دریای خزر11111567110.22092/isfj.2018.115671FAحسن نصراله زاده سارویفریبا واحدیعبداله نصراله تبارJournal Article20180228The aim of this project was to study the feasibility of cage fish farmingbased on the evaluation of physico-chemical parameters effective on water quality and the trophic status (scaled and unscaled) at various depths of water and different months in the southeast of the Caspian Sea (Goharbaran region). The total numbers of 154 samples were collected at eight stations from three depths (5, 10 and 15 m) during 12 months. Results showed that the amounts of water temperature, transparency, pH, dissolved oxygen, BOD5, total alkalinity and TSS ranged from 9.00 to 29.00˚C, 0.50 to 12.00 m, 8.05 to 8.74, 5.76 to 12.85, 21 to 195 and 0.00 to 0.12 mg/l, respectively. In addition, the values of NH<sub>4</sub><sup>+</sup>, NH<sub>3</sub>, NO<sub>2</sub><sup>-</sup>, NO<sub>3</sub><sup>-</sup> and PO<sub>4</sub><sup>-3</sup> ranged from 0.007 to 0.051, 0.001 to 0.010, 0.002 to 0.015, 0.043 to 0.477 and 0.014 to 0.077 mg/l, respectively. Scaled and unscaled trophic index were 3.42-5.52 and 2.61-5.85, respectively. Therefore, the proper temperatures for cultivation of salmonids species in this area were begun in October and ended in March. In the current study, results of pH and dissolved oxygen were consistent with the standard range of pH (7.80-8.50) and dissolved oxygen (>5 mg/l) for cage fish farming. Although, Goharbaran region were appropriate for cage fish farming in terms of nutrients, but this region was evaluated as mesotrophic (5.97±0.73) with high risk of eutrophication (>4).هدف از این پروژه امکان سنجی پرورش ماهی در قفس بر اساس پارامترهای فیزیکوشیمیایی موثر بر کیفیت آب و روند سطح تروفیکی (مقیاسی و غیرمقیاسی) در اعماق کمتر از 15 متر مناطق ساحلی گهرباران در جنوب شرقی دریای خزر بوده است. مجموعاً 154 نمونه در هشت ایستگاه در اعماق 5، 10 و 15 متر طی 12 ماه در سالهای 1392 و 1393 جمعآوری شدند. نتایج این تحقیق نشان داد که تغییرات دمای آب، شفافیت، pH، اکسیژن محلول، BOD5، قلیائیت تام و مواد معلق نامحلول به ترتیب برابر 00/29-00/9 درجه سانتیگراد، 00/12-50/0 متر، 74/8-05/8 و85/12-76/5، 72/6-58/0، 195-21 و 12/0-00/0 میلی گرم بر لیتر بوده است. همچنین محدوده غلظت یون آمونیوم، آمونیاک، یون نیتریت، یون نیترات و یون فسفات به ترتیب برابر 051/0-007/0، 010/0-001/0، 015/0-002/0، 477/0-043/0 و 077/0-014/0 میلی گرم بر لیتر ثبت گردید. تغییرات سطح تروفیکی مقیاسی و غیرمقیاسی به ترتیب برابر 92/6-42/3 و 51/5-61/2 محاسبهگردید. با توجه به دامنه دمایی استاندارد، در این تحقیق دمای مناسب برای پرورش گونههای آزادماهیان از ماه مهر شروع و در ماه فروردین به پایان می رسد. محدوده تغییرات استاندارد pH (80/7 تا50/8) و اکسیژن محلول (بیش از 5 میلی گرم بر لیتر) برای پرورش ماهی در قفس منطبق با نتایج این تحقیق بوده است. با توجه به نتایج بدست آمده، اگرچه این منطقه از لحاظ میزان مواد مغذی در محدوده مجاز پرورش ماهی در قفس بود اما از منظر میانگین سطح تروفیکی در حالت مزوتروف (73/0±97/5) با ریسک بالای یوتریفیکاسیون (4<) تعیین گردید.https://isfj.areeo.ac.ir/article_115671_468961836dba6cb49199a6bcb2efa62f.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135426620180220Evaluating the effects of different levels of astaxanthin pigment on skin color and tissue texture of Parrotfish (Cichlasoma synspilum ♀ × Cichlasoma citrinellum ♂) using RGB and Lab techniquesاثر پارامترهای محیطی بر سیست داینوفلاژلههای Gonyaulacales و Gymnodiales در سواحل دریای عمان و تنگه هرمز132311568410.22092/isfj.2018.115684FAگیلان عطاران فریمانمژده خلیلیپروین صادقیJournal Article20180303Color is the most important characteristic of the ornamental fish. The use of pigments for changing the color of skin and carcasses has become more prominent in recent years. In the present study, the effects of astaxanthin pigment on skin color and tissue of parrotfish were studied using RGB and Lab techniques. Sixty parrotfish (with the average weight of 26.5±1.87 g) were distributed in different 50-liter volumetric aquariums (30×40×60 cm) and five dietary treatments with 3 replications for each treatment were considered. Treatments including the control (non-pigmented diet) and diets containing 0.2, 0.5, 1 and 1.5% of astaxanthin were prepared. After eight weeks of feeding fish with various treatments, four fish were taken from each treatment and their back muscles were used for the preparation of identical fillets. RGB and Lab techniques were used for the evaluation of the color of skin and muscle of fish. The results showed that change of color in the carcass texture in terms of the L component in all fish fed with the diets containing pigments were significantly decreased as compared to that of the control group (P<0.05). Change of color in the carcass texture in terms of the a component in all fish fed with the diets containing pigments except for the treatment containing 0.2% of astaxanthin were significantly increased as compared to that of the control group (P<0.05). Change of color in the carcass texture in terms of the b component in all fish fed with the diets containing pigments were significantly increased as compared to that of the control group (P<0.05). Change of color in the carcass texture in terms of the C<sub>ab</sub> factor in all fish fed with the diets containing pigments except for the treatment containing 0.2% of astaxanthin were significantly different as compared to that of the control group (P<0.05). Change of color in the carcass texture in terms of the H<sub>ab</sub> factor in all fish fed with the diets containing pigments were significantly decreased as compared to that of the control group (P<0.05). Data obtained from the skin color assessment using the RGB method indicated that the color of fish skin was dark at first and gradually with increasing the levels of astaxanthin it became brighter and finally it turned to orange-red color. Overall, the level of 0.5% of astaxanthin in parrotfish diet can be used to create red-orange color. Moreover, the results of the present study indicated the efficacy of RGB and Lab techniques in evaluating the color of fish skin and carcasses. رنگ، مهمترین مشخصه ماهیان زینتی است. استفاده از رنگدانهها جهت تغییر رنگ پوست و لاشه ماهیان در سالهای اخیر بیشتر مورد توجه قرار گرفته است. در تحقیق حاضر، اثر رنگدانه آستاگزانتین بر رنگ پوست و بافت لاشه طوطی ماهی (Parrotfish) با استفاده از تکنیکهای RGB و Lab مورد مطالعه قرار گرفت. تعداد 60 قطعه طوطی ماهی (میانگین وزن 87/1±5/26 گرم) در پنج تیمار غذایی هر یک با 3 تکرار در آکواریومهایی با حجم مفید 50 لیتر (ابعاد 60×40×30 سانتی متر) توزیع شدند. تیمارهای آزمایشی شامل تیمار شاهد (بدون رنگدانه) و تیمارهای رنگدانهدار به ترتیب حاوی 2/0، 5/0، 1 و 5/1 درصد آستاگزانتین در جیره بودند. پس از گذشت هشت هفته تغذیه ماهیان با تیمارهای غذایی، از چهار قطعه ماهی از هر تیمار عکسبرداری شد و از عضله پشتی آنها جهت تهیه فیلههای یکسان استفاده گردید. برای ارزیابی رنگ پوست و عضله ماهیها به ترتیب از سیستم رنگ سنجی RGB و Lab استفاده شد. نتایج حاصل نشان دهنده کاهش معنیدار (P˂0/05) تغییر رنگ ایجاد شده در بافت لاشه بر حسب مولفه L در تمامی ماهیان تیمارهای حاوی رنگدانه نسبت به تیمار شاهد بود. در حالیکه تغییر رنگ ایجاد شده در بافت لاشه بر حسب مولفه a در تمامی تیمارها به جز تیمار 2/0 درصد آستاگزانتین و بر حسب مولفه b در تمامی تیمارها افزایش معنی داری (P˂0/05) نسبت به تیمار شاهد نشان داد. تغییر رنگ ایجاد شده در بافت لاشه بر حسب فاکتور C<sub>ab</sub> در تمامی تیمارها به جز تیمار 2/0 درصد تفاوت معنی داری با گروه شاهد داشت. همچنین، تغییر رنگ ایجاد شده در بافت لاشه ماهیان مورد آزمایش بر حسب فاکتور H<sub>ab</sub> نشان دهنده کاهش معنیدار (P˂0/05) این فاکتور در تمامی تیمارهای حاوی آستاگزانتین نسبت به تیمار شاهد بود. دادههای حاصل از ارزیابی رنگ پوست به روش RGB نشان داد که رنگ پوست ماهیان در ابتدا حالت تیره داشته و به تدریج با افزایش سطح آستاگزانتین، روشنتر شده و در انتها به سمت نارنجی متمایل به قرمز پیش رفت. در مجموع نتایج حاصل ضمن پیشنهاد سطح 5/0 درصد آستاگزانتین در خوراک طوطی ماهیان برای ایجاد رنگ نارنجی متمایل به قرمز، نشان دهنده امکان استفاده از تکنیکهای RGB و Lab در ارزیابی رنگ پوست و لاشه ماهیان بود.https://isfj.areeo.ac.ir/article_115684_41492aa9f9c4d5d63c5ff8d14e278f60.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135426620180220Risk assessment of some potentially toxic elements pollution in the muscle and liver of Longtail tuna (Thunnus tonggol) and Abu mullet (Liza abu) for human consumption in the Hormozgan Province.ارزیابی سطوح مختلف رنگدانه آستاگزانتین بر رنگ پوست و بافت لاشه طوطی ماهی با استفاده از (Cichlasoma synspilum ♀× Cichlasoma citrinellum ♂)با استفاده از تکنیک های Lab و RGB253211568610.22092/ISFJ.2018.115684FAعیسی ابراهیمیالهه علینژادسید حمید متینخواهJournal Article20180303The objectives of the present study were assess the concentrations of heavy metals (Cd, Zn, Ni, and Cu) in the muscle and liver of Longtail tuna (<em>Thunnus tonggol</em>) and Abu mullet (<em>Liza abu</em>) and to evaluate human health risks associated with their consumption Fish samples were obtained from a fish market in the Bandar Abbas city in the spring 2015. The concentrations of. heavy metals were determined using atomic absorption spectroscopy. The concentrations of copper in the muscles of Longtail tuna and Abu mullet were lower than the international standard limits, whereas the concentrations of cadmium in the muscles of Longtail tuna and Abu mullet were higher than the international standard limits of WHO, NHMRC and UKMAFF. The concentration of zinc in the muscle of Longtail tuna was higher than the international standard limits of WHO. Estimation of Target Hazard Quotient (THQ) and Hazard Index (HI) for children and adults by consumption of the muscles of Longtail tuna and Abu mullet were lower than 1. Estimation of THQ and HI for children and adults by consumption of the liver of Longtail tuna and Abu mullet were higher than 1 for cadmium and copper. Therefore, it can be concluded that there is no human health risk associated with the consumption of the muscle of Longtail tuna and Abu mullet whereas consumption of their livers is not recommended more than once a week<strong>.</strong>هدف از انجام این بررسی، تعیین غلظت فلزات سنگین کادمیم،روی، نیکل و مس در بافت عضله و کبد ماهی بیاح (<em>Liza</em><em>abu</em>) و هوور (<em>Thunnus</em><em>tonggol</em>) و به منظور ارزیابی خطر احتمالی مرتبط با مصرف آنها بود. ماهی های مورد نظر در فصل بهار 1394 از بازار ماهی فروشان بندر عباس تهیه گردید. غلظت هر یک از فلزات با استفاده از دستگاه جذب اتمی اندازهگیری شد. میزان تجمع فلز مس در عضله ماهی بیاح و هوور از حد مجاز استانداردهای جهانی پایینتر و میزان فلز روی در عضله ماهی هوور بالاتر از استاندارد WHO بود. میزان پتانسیل خطرپذیری[1] و شاخص خطر برای بیماریهای غیرسرطانی[2] در بالغین و کودکان در بافت عضله ماهی بیاح و هوور کمتر از 1 به دست آمد، همچنین میزان پتانسیل خطرپذیری و شاخص خطر برای بیماریهای غیرسرطانی در بالغین و کودکان در بافت کبد برای فلزات کادمیم و مس به ترتیب در ماهی هوور و بیاح بیشتر از 1 به دست آمد. بنابراین، میتوان نتیجه گرفت که در حال حاضر هیچ مشکلی برای سلامت انسان از نظر مصرف عضله ماهیان مورد مطالعه ایجاد نمیشود، اما مصرف کبد این ماهیان بیشتر از یکبار در هفته به هیچ وجه توصیه نمیشود.<br /> <br /> <br clear="all" /><br /> <br /> https://isfj.areeo.ac.ir/article_115686_42d547a1c4f4b7b04091b61f96f4749c.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135426620180220Evaluating the stability and controlling the oxidation rate of Rainbow trout fish oil (Oncorhynchus mykiss) in nanocapsules containing clove essential oil (Syzygium aromaticum)ارزیابی خطر بعضی از عناصر با پتانسیل آلایندگی بالا در عضله و کبد ماهی هوور (Thunnus tonggol) و بیاح (Liza abu) برای مصارف انسانی در استان هرمزگان334611568810.22092/ISFJ.2018.115686FAگلاندام مشتاقزادهابوالفضل ناجیناصر کوسجJournal Article20180303The aims of this study were to evaluate the effects of three independent variables including the percentage of total biopolymer (6, 8 and 10%), fish oil content (2 and 3%) and concentration of clove oil (0, 2000 and 3000 ppm) on two dependent oxidative variables including the peroxide value (PV) and thiobarbituric acid (TBA) during 3 months of storage at 4 and 25°C. Evaluating the results after three months of storage indicated that the amounts of PV and TBA of the encapsulated fish oil were significantly lower than those of the control group (P<0.05). Furthermore, the amounts of PV and TBA of the encapsulated fish oil stored at 4°C were lower than the amounts of PV and TBA of the encapsulated fish oil stored at 25°C. The amounts of TBA of the encapsulated fish oil containing clove essential oil were decreased by increasing the amounts of clove essential oil (P<0.05) and the stability of oil was decreased by increasing the percentages of fish oil (P<0.05). Overall, it can be concluded that using 10% biopolymer, 2% fish oil and 2000 ppm clove essential oil were capable to preserve the fish oil stability during three months of storage at 4°C, whereas using 8% biopolymer, 3% fish oil and 3000 ppm clove essential oil were effective in preserving the fish oil stability during three months of storage at 25°C.هدف از این مطالعه، بررسی تأثیر سه متغیر مستقل درصد بیوپلیمر کل (6، 8 و 10%)، درصد روغن (2 و 3%) و غلظت اسانس میخک بر حسب ppm (0، 2000 و 3000) بر متغیرهای اکسایشی وابسته از قبیل مقادیر پراکساید و تیوباربیتوریک اسید طی یک دوره نگهداری سه ماهه و در دو دمای 4 و 25 درجه سلسیوس بود. مقایسه نتایج حاصل از بررسی نرخ اکسایش بعد از سه ماه نشان داد که مقادیر پراکساید (PV) و تیوباربیتوریک اسید (TBA) در روغن ریز پوشانی شده نسبت به روغن شاهد بسیار کمتر بود (05/0>P). همچنین، این دو شاخص در روغن ریز پوشانی شده نگهداری شده در دمای 4 درجه سلسیوس نسبت به دمای 25 درجه سلسیوس کمتر بود (05/0>P). مقادیر TBA در کپسولهای حاوی اسانس میخک و روغن ماهی با افزایش غلظت اسانس میخک، کاهش یافت (05/0>P) و با افزایش درصد روغن میزان پایداری روغن کاهش یافت (05/0>P). در کل میتوان نتیجهگیری نمود که در شرایط نگهداری در دمای 4 درجه سلسیوس، نانو کپسول تهیه شده با درصد بیوپلیمر 10% و روغن 2% حاوی ppm 2000 اسانس میخک قادر به حفظ ثبات روغن و کاهش نرخ اکسایش آن به مدت 3 ماه میباشد، در حالی که اگر دمای نگهداری به 25 درجه سلسیوس افزایش یابد نانو کپسول تهیه شده با درصد بیوپلیمر 8%، روغن 3% و اسانس ppm 3000 مؤثر خواهد بود.https://isfj.areeo.ac.ir/article_115688_c581dace996df726a943938d0029632c.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135426620180220Determination of numerical scale of water quality based on the algal bloom potential in the southern Caspian Sea-Goharbaran (Mazandaran Provience)تاثیر باکتری پروبیوتیکی لاکتوباسیلوس پلانتاروم بر بازماندگی، پارامترهای بیوشیمیایی و ایمنی آرتمیا ارومیانا475511569110.22092/ISFJ.2018.115764FAزهرا کراییعلی آبرومندسعید ضیایی نژادJournal Article20180303A growing human population and increased demand for protein will made marine aquaculture inevitable. Water quality monitoring is important due to the great interactions between water quality and aquaculture activities. Therefore, the present study was performed because of the importance of the phytoplankton studies in the environmental and monitoring studies in order to scale water quality based on the algal bloom potential in the southern Caspian Sea-Goharbaran where can be used for cage and pen fish farming. Water samples were collected monthly from different layers of water (surface, 5 and 10 m) at various depths (5, 10 and 15 m) during 2013-2014. Based on the results, the algal bloom threshold for phytoplankton abundance, phytoplankton biomass and chlorophyll-<em>a</em> concentration were 200 million cells/m<sup>3</sup>, 512 mg/m<sup>3</sup> and 1.7 µg/L, respectively. The abundance of <em>Binuclearia lauterbornii</em>,<em> Thalassionema nitzschioides </em>and<em> Pseudonitzschia seriata</em> were in the medium class of algal bloom in the summer, autumn and winter, respectively. The scaling of water quality based on the algal bloom were defined as excellent from April to June, fine-medium in September and in October and medium-weak from January to early March. In the present study, using various parameters of phytoplankton (abundance, biomass and chlorophyll-<em>a</em> concentration) and evaluating biological and ecological characteristics of dominant phytoplankton species were increased the validity of the numerical scalling of water quality.افزایش روز افزون جمعیت انسانی و نیاز به تولید منابع پروتئینی، روی آوردن به صنعت آبزی پروری دریایی را اجتناب ناپذیر نموده است. پایش کیفیت آب به علت اثرات متقابل بین کیفیت آب و فعالیت های آبزی پروری، دارای اهمیت زیادی است. بنابراین، مطالعه حاضر با توجه به کارایی مطالعات فیتوپلانکتونی در مطالعات زیست-محیطی و پایشی با هدف رتبه بندی و کمی نمودن شکوفایی جلبکی و کیفیت آب در سواحل دریای خزر-منطقه گهرباران (محل احتمالی پرورش ماهی) انجام شد. نمونه برداری از آب بصورت ماهانه در لایههای سطح، 5 و 10 متر در اعماق کم تر از 20 متر در سال 1393-1392 انجام شد. بر اساس نتایج، حد آستانهای (آغاز) شکوفایی جلبکی بر اساس تراکم و زی توده فیتوپلانکتون به ترتیب 200 میلیون سلول بر متر مکعب و 512 میلی گرم بر متر مکعب و نیز کلروفیل 7/1 میکروگرم بر لیتر تعیین شد. پتانسیل متوسط شکوفایی از گونه های <em>Binuclearia lauterbornii </em>،<em>Thalassionema nitzschioides</em> و <em>Pseudonitzschia seriata</em> بترتیب در فصول تابستان، پاییز و زمستان ثبت شد. کیفیت آب بر اساس شکوفایی جلبکی از اردیبهشت تا تیر (عالی)، شهریور و مهر (خوب-متوسط)، ماههای آبان، آذر و تمامی ماههای فصل زمستان از متوسط تا ضعیف بدست آمد. مطالعه حاضر نشان داد که استفاده از پارامترهای مختلف فیتوپلانکتون (کلروفیل-آ، زی توده و تراکم کل) با در نظرگرفتن صفات بیولوژیکی و اکولوژیکی گونه های غالب آن، سبب افزایش اعتبار برآورد کمی در تعیین کیفیت آب می شود.https://isfj.areeo.ac.ir/article_115691_e3820cd9a75cf7fe1019e4cfd8f80ee3.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135426620180220Effects of physicochemical parameters of water on seasonal variation, distribution and density of crustacean zooplankton communities in Sulduz Wetland (Southern parts of Urmia Lake)بررسی ثبات و کنترل نرخ اکسایش روغن ماهی قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss) در نانوکپسول های حاوی اسانس میخک (Syzygium aromaticum)576811569210.22092/ISFJ.2018.115688FAسیدعلی جعفرپورالهه شریفیمحمدهاشم حسینیJournal Article20180303Due to the progressive drying of Urmia Lake, applying appropriate management strategies and providing a suitable solution for the management of hydrological regimes in the satellite wetlands around this lake such as the Sulduz Wetland is necessary. The Sulduz Wetland is located in the West Azerbaijan Province and in the southern part of Urmia Lake. The Sulduz Wetland is ecologically important. The present study was conducted to investigate the role and the effect of physicochemical factors of water on the crustacean zooplankton communities. Sampling was performed seasonally from November 2015 to July 2016. Two groups of crustacean zooplankton including Copepoda and Cladocera were observed<strong>.</strong> The results of statistical analysisof CCA showed a positive correlation between the existence and density of most of the genera with the temperature, turbidity, soluble solids, dissolved oxygen, phosphate and alkalinity, whereas same genera showed a negative correlation with depth, salinity, electrical conductivity, transparency and pH. Low water temperature in the autumn and in the winter was the main factor in reducing the density of zooplankton in this wetland. Results of CCA analysis showed that the presence and density of identified genera were related to each other and to the physicochemical parameters of water. In conclusion, it can be said that in the Sulduz Wetland like many other habitats of the world, distribution patterns of zooplanktons were strongly influenced by environmental factors.با توجه به اینکه دریاچه ارومیه روز به روز به سمت خشک شدن میرود، ضرورت اعمال شرایط مدیریتی مناسب در تالابهای اقماری این دریاچه مثل تالاب سولدوز جهت ارائه راهکار مناسب برای مدیریت رژیم هیدرولوژیکی احساس میشود. تالاب سولدوز در استان آذربایجان غربی و بخش جنوبی دریاچه ارومیه قرار دارد که از لحاظ اکولوژیکی دارای ارزش است. تحقیق حاضر با هدف بررسی نقش عوامل فیزیکوشیمیایی آب و تاثیر آن بر روی جوامع زئوپلانکتونی گروه سخت پوستان انجام گرفت. نمونهبرداری از تالاب سولدوز به مدت یکسال از پاییز 94 تا تابستان 95 و یک نوبت در هر فصل انجام گرفت. در بررسی نمونههای زئوپلانکتونی سختپوستان تعداد دو گروه مشاهده شدند که شامل گروه پاروپایان (Copepoda) و آنتنمنشعبان یا کلادوسرا (Cladocera) بودند. نتایج حاصله از آنالیز آماری CCA نشان داد که در اکثر جنسها همبستگی مثبتی با میزان دما، کدورت، مواد جامد محلول، اکسیژن محلول، فسفات و قلیائیت دیده شد، در صورتیکه همین جنسها همبستگی منفی با عمق، شوری، هدایت الکتریکی، شفافیت و pH داشتند. پایین بودن دمای آب در پاییز و زمستان عامل اصلی کاهش تراکم زئوپلانکتون این تالاب محسوب میشود. نتایج حاصله از آنالیز آماری CCA نشان داد که وجود و تراکم جنسهای موجود در ارتباط با یکدیگر و فاکتورهای فیزیکوشیمیایی آب هستند. به عنوان نتیجهگیری نهایی میتوان گفت که در تالاب سولدوز مثل بسیاری از زیستگاههای دنیا الگوهای پراکنش زئوپلانکتونها به شدت تحت تاثیر عوامل محیطی هستند.https://isfj.areeo.ac.ir/article_115692_44098828ceeff935725b82203146ef2b.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135426620180220Effects salinity on growth, chlorophyll and β-carotene concentration in Dunaliella sp. isolated from Chabahar Gulfتاثیر شوری بر رشد، غلظت کلروفیل و بتاکاروتن در جلبکsp. Dunaliella جداسازی شده از خلیج چابهار718211803310.22092/isfj.2018.118033FAشیروان عنایتیآرش جوانشیر خوییغلامرضا رفیعیهادی پورباقرامیرعلی مرادی نسبJournal Article20181229<em>Dunaliella</em> sp. is from division of chlorophyte algae that has a global distribution and is abundantly reported in the coastal waters of Chabahar Bay.This algae is a euryhalin species which may support high temperatures and lack of Nitrogen conditions in the sea. Also as a response to environmental stresses it fluctuates pigment reserves specially the Beta-Carotene.The aim of this study was effects of salinity on growth, chlorophyll and β-carotene concentration in<em> Dunaliella </em>sp. In this study in beyond the separation and purification of <em>Dunaliella</em> sp. from seawater, the impact of different levels of salinity (0.5, 0.75, 1, 1.5, 2, 3 and 4 mol NaCl) on growth, the amount of chlorophyll and β- carotene were measured during a period of 4 weeks. Chlorophyll a, b and β-carotene contents were determined spectrophotometrically from algal pellets using 80% (v/v) acetone/water mixture. Results showed that the <em>Dunaliella</em> sp. in treatments of 0.5, 0.75, 1, 1.5, 2, 3 and 4 mol NaCl could grow, but the maximum growth of this algae and the maximum amount of β-carotene were observed in salinities between 1.5 to 2 mol NaCl (p<0.05). Parallel to growth of the algae the production of chlorophyll a and b was increased in all salinities treatments but their production causes a decrease in β- carotene production.جلبک sp. <em>Dunaliella</em> از شاخه جلبکهای سبز است که دارای پراکنش جهانی میباشد و در آبهای ساحلی خلیج چابهار نیز به وفور گزارش شده است. از ویژگیهای منحصر به فرد این جلبک، قدرت سازش در شوری و دمای زیاد است. این جلبک در مقابل کمبود نیترات مقاوم است و در پاسخ به تنشهای محیطی با افزایش غلظت رنگدانهها خصوصاً رنگریزه بتاکاروتن و گلیسرول پاسخ میدهد. هدف از این تحقیق، تاثیر فاکتور شوری بر نرخ رشد سلولی، میزان تولید و ذخیرهسازی کلروفیل و بتاکاروتن در جلبک<em> Dunaliella</em> sp.بود. در این پژوهش ضمن جداسازی و خالصسازی جلبک sp. <em>Dunaliella</em>، تاثیر شوریهای مختلف (5/0، 75/0، 1، 5/1، 2، 3 و 4 مولار کلرید سدیم) بر رشد و تکثیر جلبک، میزان تولید کلروفیل a، b و بتاکاروتن طی مدت چهار هفته مورد بررسی قرار گرفت. میزان تولید کلروفیل (a و b) و بتاکاروتن با اسپکتروفتومتری با کمک استون اندازهگیری شد. نتایج نشان داد که جلبک <em> Dunaliella </em>sp.در غلظتهای 5/0، 75/0، 1، 5/1، 2، 3 و 4 مولار کلرید سدیم قادر به رشد است؛ ولی بیشترین رشد و تکثیر سلولی و همچنین بیشترین میزان تولید بتاکاروتن این جلبک بین شوریهای 5/1 تا 2 مولار کلرید سدیم میباشد (05/0p<). با افزایش رشد و تکثیر جلبک، میزان تولید کلروفیلa و bدر تمام شوریها افزایش یافت ولی به علت تولید بتاکاروتن، میزان غلظت این رنگریزهها کاهش نشان داد.https://isfj.areeo.ac.ir/article_118033_29facb7affdf259cae7ab0baeebf0340.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135426620180220Study on antibacterial effect of chitosan containing silver oxide and modified bentonite with cationic surfactant against Yersinia ruckeri isolated from rainbow trout (Onchorhynchus mykiss)تعیین مقیاس عددی کیفیت آب بر اساس پتانسیل شکوفایی جلبکی در جنوب دریای خزر-گهرباران (استان مازندران)697911569310.22092/ISFJ.2018.115691FAآسیه مخلوقحسن نصراله زاده سارویمحمد علی افراییفرشته اسلامیعلیرضا کیهانی ثانیJournal Article20180303In this study, the antibacterial effects of modified bentonite with cationic surfactant and chitosan containing silver oxide against Yersinia ruckeri were investigated under laboratory conditions. These antimicrobial compounds were prepared with bentonite modified with cationic surfactant Tetradecyltrimethylammonium bromide and chitosan modified with silver oxide. The X-ray diffraction (XRD) and Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopy for determination of the structures of bentonite and chitosan composite containing silver oxide showed that the surface and layer structures of them were changed by modification. The antibacterial effects of the two types of antimicrobial compounds on gram-negative bacteria Yersinia ruckeri under laboratory conditions were investigated according to the disk diffusion and macrodilution methods. The results of the disk diffusion method indicated that these compounds had antibacterial properties. The minimum bactericidal concentration (<em>MBC</em>) and the minimum inhibitory concentration (<em>MIC</em>) were determined by the use of microdilution method and counting of colonies on agar plates. The zone of inhibition of chitosan containing silver oxide and modified bentonite were 5.63±0.53 and 1.2±0.16 mm, respectively. The minimum bactericidal concentrations (<em>MBC</em>) of chitosan containing silver oxide and the modified mineral clay compound against Yersinia ruckeri in 10 minutes were 28.57 and 42.85 mg/L. The minimum inhibitory concentration (MIC) of chitosan containing silver oxide and modified clay in 10 minutes was 14.28 mg/L. The results of this study showed that modified bentonite and chitosan containing silver oxide had strong antimicrobial effects and the ability to kill pathogens under laboratory conditions. The bactericidal effect of chitosan containing silver oxide was stronger than the bactericidal effect of modified bentonite clay.در این تحقیق اثرات ضد باکتریایی بنتونیت اصلاح شده با سورفکتانت کاتیونی و کیتوزان حاوی اکسید نقره بر باکتری یماریزای یرسینیا راکری در شرایط آزمایشگاهی مورد بررسی قرار گرفتند. جهت ساخت ترکیبات ضد میکروبی از رس بنتونیت اصلاح شده با سورفکتانت کاتیونی تترادسیل تری متیل آمونیوم بروماید (Tetradecyltrimethylammonium bromide) و کیتوزان اصلاح شده اکسید نقره استفاده گردید. مطالعات طیف سنجی پراش اشعه ایکس (XRD) و طیف سنجی تبدیل فوریه مادون قرمز (FTIR) در زمینه تعیین ساختار مشخص نمود که تغییراتی در طی اصلاح در ساختار سطحی و لایه ای بنتونیت و همچنین کمپوزیت کیتوزان حاوی اکسید نقره در شبکه پلیمری کیتوزان حاصل گردید. در این مطالعه اثر ضد باکتریایی دو نوع ترکیب ضد میکروبی بر باکتری گرم منفی یرسینیا راکری در شرایط آزمایشگاهی با دو روش انتشار دیسک (دیسک دیفیوژن) و رقیق سازی در لوله (مایکرو دایلوشن) مورد بررسی و مقایسه قرار گرفت. برای تعیین قدرت ضد میکروبی (MIC و MBC) از روش مایکرو دایلوشن و شمارش کلونی در محیط کشت آگار استفاده گردید. نتایج روش دیسکی نشان داد که این ترکیبات دارای خاصیت ضد باکتریایی بودند. قطر هاله عدم رشد کیتوزان حاوی اکسید نقره و بنتونیت اصلاح شده به ترتیب 53/0±63/5 و 16/0±2/1 میلی متر بود. غلظت باکتری کشی (MBC) کیتوزان حاوی اکسید نقره در مقابل باکتری <em>Yersinia ruckeri</em>، 57/28 میلی گرم بر لیتر در مدت زمان 10 دقیقه و برای ترکیب معدنی رس اصلاح شده، 85/42 میلی گرم بر لیتر در مدت زمان 10 دقیقه مشاهده گردید. غلظت بازدارندگی (MIC) کیتوزان حاوی اکسید نقره و رس اصلاح شده، 28/14 میلی گرم بر لیتر در 10 دقیقه بود. نتایج این تحقیق نشان داد که ترکیبات اصلاح شده بنتونیتی و کیتوزان حاوی اکسید نقره دارای اثرات ضد میکروبی قوی بوده و قابلیت حذف عوامل بیماری زا را در شرایط آزمایشگاهی داشته و در مقایسه با یکدیگر اثر باکتری کشی کیتوزان حاوی اکسید نقره قوی تر از اثر باکتری کشی رس بنتونیت اصلاح شده بود.https://isfj.areeo.ac.ir/article_115693_ec5666b82878c52a225183a5d7f16fa4.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135426620180220Dietary effect of celmanax® on growth factor, intestine histology and yersiniosis resistance in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)تاثیر عوامل فیزیکوشیمیایی آب بر تغییرات فصلی، پراکنش و تراکم گروه سخت-پوستان پلانکتونی تالاب سولدوز (حوزه جنوبی دریاچه ارومیه)819211569410.22092/ISFJ.2018.115692FAمجتبی پوراحد انزابیکوروش سروی مغانلوبهروز آتشبارعلی محمدیاریJournal Article20180303This study aims to analyse the effect of complementing the rations of breeding rainbow trout with different concentrations levels of celmanax® prebiotic, which contains <em>Saccharomyces cerevisia</em> associated compounds with Mannan-oligosaccharide on the growth indexes and histologic effects of the prebiotic and the gastrointestinal tract and also measuring of the resistance of breeding fishes fed with this prebiotic in infection to the yersiniosis. Three concentration levels of prebiotic (0, 0.1, 0.5 and 1 %) were mixed into pellets. The fish (19.08±1.45gr) were fed a supplemented commercial diet for 60 days in four treatments and each treatment with three replications. Also, on day 60 of study, the <em>Yersinia ruckeri</em> bacterium was injected empirically into all of our groups. This study’s results showed that complementing rainbow trout rations with different concentrations level of celmanax<sup>®</sup> (P<0.05) increased the final weight, daily growth rate, specific growth factors, Food efficiency index and feed conversion so significantly. Histopathologic results also showed significantly changes namely, increase in the thickness of the mucous membranes, length of the villi and the muscle layer in the gastrointestinal tract of the fish which where fed with prebiotic in comparison with the control group (P<0.05). The results also showed that those fish that where fed with prebiotic had significantly lower death rates compared to the control group (p<0.05). According to these findings, it can be concluded that different concentrations level of celmanax<sup>®</sup> prebiotics could be used in order to increase the growth, histological changes in the gastrointestinal tract and rainbow trout resistance.هدف از این مطالعه بررسی اثرات تغذیهای غلظتهای مختلف محصول تجاری سلماناکس (حاوی ترکیبات فعال دیوارهای <em>ساکارومایسیس سرویسه</em> و مانان الیگوساکارید) بر شاخصهای رشد، بافت شناسی دستگاه گوارش و همچنین سنجش میزان مقاومت ماهیان قزل آلای رنگین کمان پرورشی در مواجه با بیماری یرسینیوزیس بود. ماهیان قزلآلای رنگین کمان با میانگین وزنی 45/1±08/19 گرم به مدت 60 روز با جیره حاوی غلظت های مختلف پری بیوتیک (غذا%0 ، 1/0، 5/0و1) در چهار تیمار و هر تیمار با 3 تکرار تغذیه شدند. در روز 60 مطالعه به صورت تجربی بیماری یرسینیوزیس به روش تزریق داخل صفاقی برای همه گروههای آزمایشی ایجاد گردید. نتایج مطالعه نشان داد افزودن پریبیوتیک سلماناکس در جیره ماهی قزل آلای رنگین کمان با غلظتهای مختلف به طور معنی داری سبب افزایش وزن نهایی، نرخ رشد روزانه، ضریب رشد ویژه، ضریب چاقی، شاخص کارایی غذا، بهبود ضریب تبدیل غذایی و میکروفلور دستگاه گوارش می گردد (05/0>P). نتایج بافت شناسی نشان دهنده افزایش ضخامت مخاط چین دار، طول پرزها و لایه عضلانی بافت دستگاه گوارش تیمارهای تغذیه شده با پریبیوتیک نسبت به گروه شاهد بود (05/0>P). همچنین تیمارهای تغذیه شده با پریبیوتیک در مقایسه با گروه شاهد در زمان مواجه با بیماری یرسینیوزیس به طور معنی داری تلفات کمتری داشتند (05/0>P).https://isfj.areeo.ac.ir/article_115694_4bb4dd9da720e73b96f4478be11e8eda.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135426620180220Fishery management based on relative yield-per-recruit model for the Largehead Hairtail (Trichiurus lepturus) stocks in the Persian Gulf and Oman Seaمدل تولید بر احیای نسبی برای مدیریت ذخایر ماهی یال اسبی (Trichurus lepturus) در آبهای خلیج فارس و دریای عمان (استان هرمزگان)9310211622010.22092/isfj.2018.115763FAسید امین تقوی مطلقمهدی قدرتی شجاعیJournal Article20180415Among the several fish species commercially exploited at the Persian Gulf and Oman Sea waters, the Largehead hairtail, <em>Trichiurus lepturus</em>, stands as one of the most influential groups that have been recently exploited for export to outside markets. In the current study, we applied the Beverton and Holt's relative yield per recruit model to provide management guidance and determine the biological reference points (i.e. E<sub>0.5 </sub>and E<sub>max</sub>) for <em>T. lepturus</em> stock in the coastal waters of Iran. The von Bertalanffy growth equation (VBGF) was fitted to length–frequency data (n =1309) to obtain a VBGF with the following parameters: L<sub>∞</sub>=111.3 cm total length; K=0.41 and t<sub>0</sub>= -0.28 years. The estimated value of total mortality (Z) based on length converted catch curve method was 1.11 year<sup>-1</sup>. Natural mortality (M) based on growth parameters was 0.67 year<sup>-1</sup> while fishing mortality (F) was recorded as 0.44 year<sup>-1</sup>. Maximum exploitation rate (E<sub>max</sub>), corresponding to the maximum relative yield per recruit was E<sub>max</sub> = 0.62. The stock was not overexploited, since E < E<sub>max</sub>. The present results have to be considered with caution to fisheries management purposes as fishing effort is still in increasing phase. The long-term monitoring is required to better understand the <em>T. lepturus</em> population dynamic and its fishery framework in the study region.ماهی یال اسبی (<em>Trichiurus lepturus</em>) از جمله ماهیانی است که برداشت آن در آبهای خلیج فارس و دریای عمان در سالهای اخیر به شدت افزایش یافته است. با توجه به عدم مصرف داخلی، بخش عمدهای از صید این ماهی به خارج از کشور صادر میشود. در تحقیق حاضر از مدل تولید بر احیای بورتون و هولت(Beverton and Holt's relative yield per recruit model) برای ارایه توصیههای مدیریتی در مورد سطح برداشت از ذخایر ماهی یال اسبی در آبهای خلیج فارس و دریای عمان استفاده شد. به کمک دادههای فراوانی طولی (1309 نمونه) و استفاده از معادله رشد ونبرتالنفی، مقادیر طول کل بینهایت (L<sub>∞</sub>)، ضریب رشد (K) و سن در طول صفر (t<sub>0</sub>)، به ترتیب 3/111 سانتیمتر، 41/0 در سال و 28/0- سال تخمین زده شد. مرگ و میر کل (Z) و مرگومیر طبیعی (M) به وسیله روشهای منحنی خطی صید و فرمول تجربی پائولی، به ترتیب 11/1 (در سال) و 67/0 (در سال) تخمین زده شدند. همچنین مرگومیر صیادی (F) 44/0 (در سال) برآورد گردید. حداکثر ضریب بهرهبرداری (E<sub>max</sub>) برای زمانی که حداکثر تولید بر احیای نسبی حفظ می شود برابر با 62/0 برآورد شد. از آنجایی که در این تحقیق حداکثر ضریب بهرهبرداری E<sub>max</sub><sub> </sub>بزرگتر از میزان خالص بهره برداری (E) محاسبه شد، می توان نتیجه گرفت که ذخیره ماهی یال اسبی بیش از اندازه برداشت نمیشود. با این وجود، در حال حاضر که تلاشصیادی بر روی این گونه با سرعت چشمگیری در حال افزایش است، مدیریت بهتر ذخایر گونه ماهی یال اسبی، نیازمند پایشهای سالانه و طولانی مدت است.https://isfj.areeo.ac.ir/article_116220_4df25cdd980b61960f76eef4d04bc78e.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135426620180220The effect of garlic extract (Allium sativum) on immune system and blood biochemical composition in the Oscar fish, Astronotus ocellatusبررسی اثر ضد باکتریایی کیتوزان حاوی اکسید نقره و بنتونیت اصلاح شده با سورفکتانت کاتیونی در مقابل یرسینیا راکری (Yersinia ruckeri) جدا شده از ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)10311211569710.22092/ISFJ.2018.115693FAظهیر شکوه سلجوقیامیدوار فرهادیاننوید رمضانیانمعصومه مهربانJournal Article20180303In this study, changes on biochemical and immune parameters of Oscar fish, <em>Astronotus ocellatus</em> under the influence of garlic extract has been studied. A total of 300 Oscar (initial weight 8/37 ± 0/36 g) were distributed in four treatments and each treatment was diet with garlic extract supplement, (0.0%, 0.5%, 1.5% and 2.5%). Period test was 8 weeks. The samples were taken and biochemical parameters such as total protein, albumin, globulin, triglycerides, cholesterol, aspartate aminotransferase (AST), alanine aminotransferase (ALT) and alkaline phosphatase (ALP) and immune parameters such as C3, C4 and lysozyme activity were measured by standard methods. Total protein and albumin increased in fish fed with the extracts of garlic 1.5%, but no significant difference was observed in globulin in four treatments. Triglycerides, cholesterol, ALP and AST in all treatments fed garlic extract were decreased. Safety parameters include C3 and C4 treated in samples with the extracts of garlic 1.5% and lysozyme activity increased in all treatments. The results of this study showed that garlic extract has positive effects on biochemical and immune indicators in Oscar fish and the best observed was in the treatment with 1.5% garlic extract.در این مطالعه تغییرات در میزان شاخص های بیوشیمیایی و ایمنی ماهی اسکار، <em>Astronotus ocellatus</em> تحت تأثیر عصاره ی سیر مورد مطالعه قرار گرفته است. تعداد 300 قطعه ماهی اسکار با وزن اولیه ی 36/0 ± 37/8 گرم در چهار تیمار توزیع شد. چهار جیره ی خوراکی با مقادیر متفاوت عصاره سیر (کنترل، 5/0 %، 5/1 % و 5/2 % عصاره سیر) آماده شد. ماهیان به مدت 8 هفته تغذیه شدند، سپس نمونه برداری انجام شد و پارامترهای بیوشیمیایی مانند پروتئین کل، آلبومین، گلوبولین، تری گلیسرید، کلسترول، آسپارتات آمینوترانسفراز (AST)، آلانین آمینوترانسفراز (ALT) و آلکالین فسفاتاز (ALP) و پارامترهای ایمنی مانند C3، C4 و فعالیت لیزوزیم بر اساس روش های استاندارد اندازه گیری گردید. پروتئین کل و آلبومین در ماهیان تغذیه شده با 5/1% عصاره ی سیر افزایش پیدا کرد اما گلوبولین تفاوت معنی داری را در بین تیمارهای مختلف نشان نداد. تری گلیسرید، کلسترول، ALP و AST در همه ی تیمارهای تغذیه شده با عصاره ی سیر کاهش نشان داد. پارامترهای ایمنی شامل C3 و C4 در ماهیان تیمار 5/1 % بهبود یافت و فعالیت لیزوزیم در همه ی تیمارهای تغذیه شده با عصاره افزایش یافت. نتایج این مطالعه نشان داد که عصاره ی سیر اثرات مثبتی بر شاخص های بیوشیمیایی و ایمنی در ماهی اسکار دارد و بهترین میزان مشاهده شده در تیمار 5/1 % عصاره ی سیر بود.https://isfj.areeo.ac.ir/article_115697_131b9c9e0db54570ef754bd07a976ad6.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135426620180220Fishery management based on relative yield-per-recruit model for the Largehead Hairtail (Trichiurus lepturus) stocks in the Persian Gulf and Oman Seaوضعیت فیزیکوشیمیایی آب و سطح تغذیه گرایی تالاب انزلی11312311576310.22092/ISFJ.2018.115765FAعلی عابدینیعلیرضا میرزاجانیمریم فلاحیJournal Article20180304Among the several fish species commercially exploited at the Persian Gulf and Oman Sea waters, the Largehead hairtail, <em>Trichiurus lepturus</em>, stands as one of the most influential groups that have been recently exploited for export to outside markets. In the current study, we applied the Beverton and Holt's relative yield per recruit model to provide management guidance and determine the biological reference points (i.e. E<sub>0.5 </sub>and E<sub>max</sub>) for <em>T. lepturus</em> stock in the coastal waters of Iran. The von Bertalanffy growth equation (VBGF) was fitted to length–frequency data (n =1309) to obtain a VBGF with the following parameters: L<sub>∞</sub>=111.3 cm total length; K=0.41 and t<sub>0</sub>= -0.28 years. The estimated value of total mortality (Z) based on length converted catch curve method was 1.11 year<sup>-1</sup>. Natural mortality (M) based on growth parameters was 0.67 year<sup>-1</sup> while fishing mortality (F) was recorded as 0.44 year<sup>-1</sup>. Maximum exploitation rate (E<sub>max</sub>), corresponding to the maximum relative yield per recruit was E<sub>max</sub> = 0.62. The stock was not overexploited, since E < E<sub>max</sub>. The present results have to be considered with caution to fisheries management purposes as fishing effort is still in increasing phase. The long-term monitoring is required to better understand the <em>T. lepturus</em> population dynamic and its fishery framework in the study region.<strong>چکیده</strong><br /> ماهی یال اسبی (<em>Trichiurus lepturus</em>) از جمله ماهیانی است که برداشت آن در آبهای خلیج فارس و دریای عمان در سالهای اخیر به شدت افزایش یافته است. با توجه به عدم مصرف داخلی، بخش عمدهای از صید این ماهی به خارج از کشور صادر میشود. در تحقیق حاضر از مدل تولید بر احیای بورتون و هولت(Beverton and Holt's relative yield per recruit model) برای ارایه توصیههای مدیریتی در مورد سطح برداشت از ذخایر ماهی یال اسبی در آبهای خلیج فارس و دریای عمان استفاده شد. به کمک دادههای فراوانی طولی (1309 نمونه) و استفاده از معادله رشد ونبرتالنفی، مقادیر طول کل بینهایت (L<sub>∞</sub>)، ضریب رشد (K) و سن در طول صفر (t<sub>0</sub>)، به ترتیب 3/111 سانتیمتر، 41/0 در سال و 28/0- سال تخمین زده شد. مرگ و میر کل (Z) و مرگومیر طبیعی (M) به وسیله روشهای منحنی خطی صید و فرمول تجربی پائولی، به ترتیب 11/1 (در سال) و 67/0 (در سال) تخمین زده شدند. همچنین مرگومیر صیادی (F) 44/0 (در سال) برآورد گردید. حداکثر ضریب بهرهبرداری (E<sub>max</sub>) برای زمانی که حداکثر تولید بر احیای نسبی حفظ می شود برابر با 62/0 برآورد شد. از آنجایی که در این تحقیق حداکثر ضریب بهرهبرداری E<sub>max</sub><sub> </sub>بزرگتر از میزان خالص بهره برداری (E) محاسبه شد، می توان نتیجه گرفت که ذخیره ماهی یال اسبی بیش از اندازه برداشت نمیشود. با این وجود، در حال حاضر که تلاشصیادی بر روی این گونه با سرعت چشمگیری در حال افزایش است، مدیریت بهتر ذخایر گونه ماهی یال اسبی، نیازمند پایشهای سالانه و طولانی مدت است.https://isfj.areeo.ac.ir/article_115763_f3994c2592ddca5cdf46615fc1c4a747.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135426620180220Effect of Lactobacillus plantarum on survival rate, biochemical and immunity parameters of Artemia hemolymphاثرات تغذیه ای مکمل سل ماناکس بر شاخص های رشد، بافت شناسی روده و مقاومت در برابر یرسینیوزیس در قزل آلای رنگین کمان12513811576410.22092/ISFJ.2018.115694FAامین خدادادیعادل حقیقیحسن ملکی نژادامیر توکمه چیمحمد افشار نسبJournal Article20180304Because of the fact that improving hosts immunity is one of the most important applications of probiotic, the effect of probiotic <em>Lactobacillus plantarum</em> on survival rate, biochemical and immunity parameters of <em>Artemia </em>were investigated in this study. For this purpose, <em>Artemia urmiana</em> cysts were desiccated and hatched according to the standard methods. This experiment was carried out in three treatments with three replications for each treatment. Different treatments contained various levels of probiotic <em>Lactobacillus plantarum</em> including 0 (C), 10<sup>3</sup> CFUml<sup>-1</sup> (P3) and 10<sup>6</sup> CFUml<sup>-1</sup> (P6). The duration of the test period was 10 days. The results showed that the percentage of hatch, survival rate, biochemical indices and the immune parameters of <em>Artemia </em>were improved. The highest survival rates were observed for the treatments containing probiotic with the level of 90±3.33% in P3 and 93.50±1.70% in P6 which were significantly different as compared to that of the control group (P˂0.05). Biochemical parameters such as the levels of total protein, albumin and lysozyme were increased, whereas the level of cortisol in <em>Artemia </em>was decreased. In addition, the highest levels of immune parameters of <em>Artem</em><em>ia</em>such as the immunoglobulin and phenol oxidase activity were observed in the P6 treatment with the amounts of 95.60±3.50and 167.76±16.16 percent, respectively. Other indicators such as the alanine aminotransferase and aspartate aminotransferase were lower in the treatments containing probiotic as compared to those of the control group indicating a positive effect of this probiotic on these parameters. <br /><strong> </strong>با توجه به اینکه بهبود ایمنی میزبان یکی از اساسی ترین کاربردهای استفاده از پروبیوتیکها است، در این تحقیق اثر پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پلانتاروم بر پارامترهای بیوشیمیایی، ایمنی شناختی عصاره بدن و بقاء آرتمیا مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور سیست آرتمیای ارومیه (<em>Artemia urmiana</em>) طبق روشهای استاندارد، پوسته زدایی و تخم گشایی شد. این آزمایش در سه تیمار و با سه بار تکرار صورت گرفت که تیمارها شامل سطوح صفر (C)، <sup>([1])</sup>CFUml<sup>-1</sup> 10<sup>3</sup> (P3) و CFUml<sup>-1</sup> 10<sup>6 </sup>(P6) از پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پلانتاروم بودند. طول دوره آزمایش 10 روز در نظر گرفته شد. نتایج به دست آمده حاکی از بهبود درصد هچ، درصد بازماندگی، شاخصهای بیوشیمیایی و نیز پارامترهای ایمنی شناختی عصاره بدن آرتمیا بود، به گونهای که بالاترین درصد بازماندگی در تیمارهای حاوی پروبیوتیک با مقادیر 31/3±00/90 در تیمار P3 و 70/1±50/93 در تیمار P6 مشاهده شد که با گروه شاهد اختلاف معنیداری داشتند (P˂0/05). پارامترهای بیوشیمیایی همچون سطح پروتئین کل، آلبومین و لیزوزیم افزایش و سطح کورتیزول عصاره بدن آرتمیا کاهش یافت. علاوه بر این سطح پارامترهای ایمنی شناختی عصاره بدن آرتمیا نظیر ایمنوگلوبین و فعالیت فنول اکسیداز به ترتیب با مقادیر 50/3±60/95 و 16/16±76/167 درصد در تیمار P6 بیشترین مقادیر را به خود اختصاص داده اند. شاخصهای دیگر همچون آلانین آمینو ترانسفراز و آسپارتات آمینو ترانسفراز نیز در مقادیر حاوی پروبیوتیک نسبت به گروه شاهد کمتر شد که حاکی از تاثیر مثبت این پروبیوتیک بر شاخصهای مذکور میباشد.<br /> <strong> </strong><br /> <br /> <br /> https://isfj.areeo.ac.ir/article_115764_896ca6568f725a136330ed0e7ad07643.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135426620180220Physicochemical conditions and trophic levels of the Anzali Wetlandتاثیر خوراکی لاکتوباسیلوس کازئی و سطوح مختلف ایمونوژن بر عملکرد فاکتورهای ایمنی و خونی کپور معمولی (Cyprinus carpio)13915011576510.22092/isfj.2018.115841FAمحبوبه کاهکشلاله رومیانیJournal Article20180304Anzali wetland is one of the most important wetlands in the southern coast of the Caspian Sea which is under the influence of the brackish water of the Caspian Sea and the freshwater rivers entering it. Therefore, it plays important role as an exclusive ecotone. Physicochemical conditions and trophic levels of the Anzali Wetland were evaluated monthly from May 2014 to May 2015. Trophic State Index (TSI) was calculated based on the evaluation of chlorophyll a, total phosphorus (TP), total nitrogen (TN) and water transparency. The results showed that the average annual amounts of total nitrogen, total phosphorus and dissolved oxygen were 1.023±0.523, 0.113±0.105 and 8.71±2.63 mgL<sup>-1</sup>, respectively. The amounts of total nitrogen were not significantly different among various research locations (P>0.05), whereas the amounts of total phosphorus were significantly different among various research locations (P<0.05). The amounts of chlorophyll a ranged from 0.6 to 329.1 µgL<sup>-1</sup> (with the average amount of 47.4±65.0 µgL<sup>-1</sup>). The amounts of EC ranged from 254 to 14250 µm/cm which were significantly different among various research locations (P<0.05).The TN/TP ratio was lower than 10 in all research locations except in the western part of the Anzali Wetland which indicated that phosphorus was the limiting factor for eutrophication. According to the results, the western part of the Anzali Wetland and Siah-Keshim area were eutrophic and super-eutrophic, whereas the other regions of the Anzali Wetland were classified as hypereutrophic. Controlling and decreasing the amounts of nutrients from inlet waters and controlling the growth of aquatic plants in the Anzali Wetland can be used to improve the quality of water and to control eutrophication.تالاب انزلی یکی از مهمترین تالابهای حاشیه جنوبی دریای خزر و تحت تأثیر آب شیرین رودخانههای ورودی و آب لبشور دریای خزر بهعنوان اکوتونی ویژه و منحصربهفرد نقش ایفا میکند. در این مطالعه عوامل فیزیکوشیمیایی و مواد مغذی آب تالاب انزلی از اردیبهشت 1393 به مدت یک سال و بهصورت ماهانه بررسی گردیدند. شاخص وضعیت تروفیکی TSI به روش ارزیابی پارامترهای کلروفیل آ، فسفر کل، ازت کل و حد شفافیت محاسبه شد. نتایج بررسی نشان داد که میانگین سالانه نیتروژن کل، فسفر کل و اکسیژن محلول به ترتیب در حد 523/0±023/1، 105/0±113/0 و 63/2±71/8 میلیگرم بر لیتر بود. مقدار نیتروژن کل در ایستگاههای موردبررسی نسبت به هم تفاوت معنیدار نداشت (05/0P>) درحالیکه، غلظت فسفر کل تفاوت معنیدار داشت (05/0P<). مقدار کلروفیل آ از حداقل 6/0 تا حداکثر 1/329 میکروگرم در لیتر (با میانگین 0/65±4/47 میکروگرم در لیتر) متغیر بوده است. دامنه هدایت الکتریکی از 254 تا 14250 بر حسب میکروموس بر سانتیمتر متغیر بود و تفاوت معنیدار بین ایستگاههای مختلف مشاهده گردید (05/0P<) نسبت نیتروژن به فسفر در کلیه مناطق تالاب انزلی بهغیراز منطقه غربی کمتر از 10 بود و این نشان میداد که فسفر در این مناطق بهعنوان عامل محدودکننده درروند یوتریفیکاسیون بود. در این تحقیق، منطقه غربی تالاب انزلی در سطح یوتروف، منطقه سیاکشیم سوپریوتروف و بقیه مناطق تالاب انزلی در مرحله نهایی تغذیه گرایی یا هایپریوتروف قرار داشتند. کنترل و کاهش میزان مواد معلق و مغذی که از طریق رودخانههای حاشیه به تالاب انزلی وارد میشوند و کنترل گیاهان آبزی داخل تالاب نقش مستقیم و مؤثری در بهبود کیفیت آب و کنترل پدیده یوتریفیکاسیون خواهد داشت.https://isfj.areeo.ac.ir/article_115765_aefa8820e441602ebb37363298d84fa1.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135426620180220Effect of dietary Lactobacillus casei and different levels of immunogen on the activities of immunological and hematological factors of Cyprinus carpioاثر عصاره سیر (Allium sativum) بر شاخص های بیوشیمیایی خون و ایمنی در ماهی اسکار، Astronotus ocellatus15115911584110.22092/ISFJ.2018.115697FAنگار قطب الدینعلی سقاییمیلاد منیعاتزهره قطب الدینJournal Article20180306The aim of this study was to evaluate the effects of synbiotic <em>Lactobacillus casei</em> PTCC 1608 and immunogen prebiotic on immunological and hematological factors of <em>Cyprinus carpio</em>. 300 fish (with the average weight of 40 g) were fed for 75 days with various diets including the diets containing 0.5 (A), 1 (B) and 1.5% (C) immunogen and <em>L.casei</em> probiotic with the concentration of 5×10<sup>7</sup> CFU/g, treatment D contained only <em>L.casei</em> probiotic with the concentration of 5×10<sup>7</sup> CFU/g and the control treatment without synbiotic (E). Results showed that the levels of white blood cells in the treatment A, B and C on day 60 were significantly different as compared to day 0 and the control group (P<0.05). The levels of red blood cells in the treatment A, B, C and D on day 30 were at the highest level and were significantly different as compared to day 0 and the control group (P<0.05). The levels of lysozyme in the treatment C and D until day 30 and in other treatments until day 60 were significantly different from the control group (P<0.05). The administration of synbiotic in the treatment C and D on respiratory burst activities on day 30 and in other treatments until day 60 and the level of complement on day 60 in the treatment A were significantly different as compared to those on day 0 and the control group (P<0.05). The results suggested that dietary administration of synbiotic can improve some immunological and hematological parameters and the best level of immunogen was 1% with synbiotic.پژوهش حاضر به منظور ارزیابی اثرات سین بیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی[u1] (PTCC 1608) به همراه پربیوتیک ایمونوژن بر روی فاکتورهای خونی و ایمنی کپور معمولی (<em>Cyprinus carpio</em>) انجام گرفت. بدین منظور تعداد 300 قطعه بچه ماهی کپور معمولی (با وزن متوسط حدود 40 گرم) به ترتیب با جیره های حاوی 5/0 درصد (گروه A)، 1 درصد (گروه B) و 5/1 درصد (گروه C) ایمونوژن به همراه پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی با غلظت <sup>-1</sup>CFUg 5×10<sup>7</sup> در گرم، CFUg<sup>-1</sup> 5×10<sup>7</sup> پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی به تنهایی (گروه D) و تیمار شاهد فاقد سین بیوتیک (گروه E) به مدت 75 روز غذادهی شدند. نتایج نشان داد که در روز 60 میزان گلبول های سفید در تیمارهای A، B و C نسبت به روز صفر و گروه کنترل اختلاف معنی داری ایجاد نمودند (0/05>p). تعداد گلبول های قرمز در گروه A ، B، C و D در روز 30 دارای بیشترین میزان بود و نسبت به روز صفر و گروه کنترل اختلاف معنی داری داشت (0/05>P). میزان لایزوزیم سرم در تیمارهای B و D تا روز سیام و در تمامی تیمارها تا روز شصتم با گروه کنترل اختلاف معنی داری داشت (0/05>p). تجویز سین بیوتیک در تیمارهای C و D بر روی میزان انفجار تنفسی در روز 30 و تیمارهای سین بیوتیکی تا روز 60 و در میزان کمپلمان تیمار A در روز 60 اختلاف معنی داری را نسبت به روز صفر و گروه شاهد ایجاد نمود (0/05>p). لذا می توان نتیجه گرفت که تجویز خوراکی سین بیوتیک باعث بهبود برخی از فاکتورهای ایمنی و خونی می شود و بهترین سطح ایمونوژن در ترکیب سین بیوتیک این مطالعه تیمار یک درصد می باشد.<br /> <strong> </strong><br /> <br /> <br /> <br /> [u1]- لطفا تمام متن فارسی با قلم نازنین ۱۲ فرمت شود.<br /> - لطفا فاصله بین کلمات قلم نازنین ۱۲ شود.<br /> - لطفا تمامی کلمات انگلیسی با قلم Times New Roman و فونت ۱۲باشد.<br /> لطفا تصحیحات لازمه در تمامی متن مقاله انجام شوند.<br /> https://isfj.areeo.ac.ir/article_115841_a5ed923c4d50aa85492159f5a881b6f9.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135426620180220Evaluating the law of one price in ornamental fish market in Iranبررسی قانون قیمت واحد در بازار ماهیان زینتی ایران16117011682710.22092/isfj.2018.116827FAسیدیعقوب زراعت کیشزینب امیدوارJournal Article20180801The main objective of this paper is to investigate the law of one price for ornamental fish market in Iran. To achieve this, the domestic and world prices of ornamental fish were examined monthly from the beginning of 2009 to the end of 2014. Autoregressive Distributed Lag (ARDL) models were used to analyze data. To evaluate the law of one price in ornamental fish market in the short-term and long-term periods, the impact of world price of ornamental fish on its domestic price was examined. According to Autoregressive Distributed Lag model in the short term period, the effects of domestic price from the last month were studied on the current month of investigation in addition to the effects of foreign prices. As a result of the econometric analysis, the global price of the ornamental fish had a positive and significant effect on the domestic price of fish in the short-term and long-term periods in addition to the positive effects of domestic price of fish from the last month on the current month in the short term period. In other words, the law of one price for the ornamental fish market was significantly accepted in the studied years. The estimated error correction factor in the ornamental fish market was 0.31 which indicated that in any time period 31% of short-term imbalance could be corrected. Therefore, adopting the required supportive policies is recommended to reduce the domestic prices sensitivities of the ornamental fish to their global price fluctuations.هدف اصلی در این مقاله بررسی قانون قیمت واحد برای ماهیان زینتی میباشد. برای دستیابی به این هدف قیمت داخلی و جهانی ماهیان زینتی در دوره زمانی ابتدای سال 1388 الی انتهای سال 1393 به صورت ماهیانه مورد بررسی قرار گرفت. برای تجزیه و تحلیل از روش خود رگرسیونی با وقفه توزیعی (ARDL) استفاده شده است. برای بررسی این قانون در خصوص ماهیان زینتی در کوتاه مدت و بلند مدت، اثر قیمت جهانی ماهیان زینتی بر قیمت داخلی آن مورد بررسی قرار گرفت و مطابق مدل خود رگرسیونی با وقفه توزیعی در کوتاه مدت علاوه بر قیمت خارجی، اثر قیمت ماه گذشته داخلی نیز بر قیمت داخلی در دوره جاری مورد بررسی قرار گرفته است. به عنوان نتیجه گیری از تحلیل اقتصاد سنجی میتوان بیان داشت که علاوه بر اینکه در کوتاه مدت و بلند مدت قیمت جهانی ماهیان زینتی بر قیمت داخلی آن اثر مثبت و معنیدار دارد، قیمت داخلی مربوط به ماه گذشته نیز در کوتاه مدت دارای اثر مثبت و معنیدار بر قیمت داخلی دوره جاری میباشد. به عبارت دیگر قانون قیمتهای واحد در مورد ماهیان زینتی در سالهای مورد بررسی به طور معنیداری پذیرفته شده است. برآورد ضریب تصحیح خطا در بازار این ماهیان 31/0- بدست آمده که نشاندهنده این است که در هر دوره زمانی 31 درصد از عدم تعادل کوتاه مدت تصحیح خواهد شد. لذا پیشنهاد میشود با اتخاذ سیاستهای حمایتی لازم از حساسیت قیمتهای داخلی نسبت به نوسانات قیمتهای جهانی کاسته شود.https://isfj.areeo.ac.ir/article_116827_8f9e36c269f63db4454f12c1f31e4b67.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135426620180220Investigating heavy metals (Cu, Zn, Fe and Se) bioaccumulation in muscle, liver and gill tissues of Pomadasys kaakan from the Bushehr portبررسی تجمع زیستی فلزات سنگین مس، روی، آهن و سلنیوم در بافتهای عضله، کبد و آبشش ماهی سنگسر معمولی (Pomadasys kaakan) در بندر بوشهر17117711682810.22092/isfj.2018.116828FAفرشاد قنبریعبدالرحیم پذیرارزاق عبیدیصدف فروزانیJournal Article20180801The aim of this study was to investigate the bioaccumulation of heavy metals (Cu, Zn, Fe and Se) in the muscle, liver and gill tissues of <em>Pomadasys kaakan</em> from the Bushehr port during the year 2017. Biometry of fish samples was performed. Then, the muscle, liver and gill tissues were separated from the fish samples and chemical digestion of the samples was conducted. Cu, Zn, Fe and Se accumulation levels in various tissues were measured using Graphite furnace atomic absorption instrument (Perkin Elmer 3030). Based on the results, the average concentrations of heavy metals including Cu, Zn, Fe and Se in the muscle of <em>Pomadasys kaakan</em> were 7.620±0.035, 25.710±2.570, 2.620±0.166 and 0.101±0.006 mg/kg dry weight, respectively. The average concentrations of Cu, Zn, Fe and Se in the liver were 8.420±0.149, 31.401±1.020, 3.070±0.155 and 0.108±0.009 mg/kg dry weight, respectively. The average concentrations of Cu, Zn, Fe and Se in the gill were 9.900±0.110, 34.740±1.070, 4.400±0.240 and 0.133±0.011 mg/kg dry weight, respectively. Significant differences in the concentration levels of heavy metals were observed among different tissues (P<0.05). Moreover, the results of this study revealed that the levels of Cu, Zn and Se in the muscle of <em>Pomadasys kaakan</em> from the Bushehr port were lower than the permitted levels by international standards (WHO, FAO, NHMRC, UK (MAFF) and FDA). However, concentration of Fe in the muscle of <em>Pomadasys kaakan</em> from the Bushehr port was higher than the permitted levels by FDA.
<strong> </strong>فلزات سنگین گروهی از آلایندههای پایدار و خطرناک هستند که خطر بالقوه برای سلامتی اکوسیستمها و موجودات زنده محسوب میشوند (عسکریساری و ولایتزاده، 1393). این فلزات در اثر عوامل طبیعی مانند فرسایش خاک، سیلاب، چرخش آب اقیانوسها و دریاها و یا توسط عوامل مصنوعی از جمله ورود فاضلابهای صنعتی و انسانی، نشت نفت و گاز به محیطهای آبی منتقل میشوند (شریف فاضلی و همکاران، 1384). مس، روی، آهن و سلنیوم مورد مطالعه در این تحقیق جزء فلزات سنگین ضروری میباشند و در غلظتهای پایین برای متابولیسم طبیعی آبزیان ضروری هستند و میتوانند نقش مثبت یا منفی مهمی را در زندگی انسان ایفا نمایند (Ghaedi <em>et al</em>., 2009)، اما افزایش هر یک از این فلزات میتواند اثرات سمی را نیز به دنبال داشته باشد https://isfj.areeo.ac.ir/article_116828_893da1a1b5adb745fe44dea73365df37.pdf