موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135428520191222Investigation into reproductive biology and larval rearing technique of Acanthopagrus latus in
captivityبررسی بیولوژی تکثیر مولدین و تکنیک پرورش لاروهای ماهی شانک زردباله (Acanthopagrus latus) در شرایط اسارات11211893510.22092/isfj.2019.118935FAبهزاد سرویغلامرضا رفیعیجاسم غفله مرمضیمجتبی ذبایح نجف آبادیسید هادی سید الحسینیJournal Article20190506In this study reproductive biology of broodstock and larval rearing technique of <em>Acanthopagrus latus</em> was investigated. Also, different development stages of egg and larval in a period of 42 days are described. The diameter of fertilized eggs were 0.77-0.85 mm. The eggs hatched in 32 h between 19-21<sup>◦</sup>C. Newly hatched out larvae had mean body weight of 84.6 µg and total length of 1.76-1.87 mm. At the end of this study period, yellowfin seabream larval reached to 5170 µg mean body weight and standard length of 12.1-12.6 mm. Gulping the air and swim bladder inflation occurred during first week of larval life, specially as from the sixth day after hatching. In the current study larval were able to ingest and digest rotifer, artemia nauplii and microparticulate diet successfully. High mortality of larvae were observed between days 20 and 30 after hatching. Average survival rate of larval was around %43, when the study finished at day 42 after hatching. The techniques used in this research to deal with yellowfin seabream broodstock and larval were found to be suitable and led to successful spawning and larval's metamorphosis into fry in captive condition. <br /> در این مطالعه بیولوژی تکثیر مولدین و تکنیک پروش لاروهای شانک زردباله در شرایط اسارات بررسی گردید. همچنین مراحل مختلف تکامل تخم و لاروها در یک دوره چهل و دو روزه شرح داده میشود. قطر تخمهای لقاح یافته بین 85/0-77/0 میلیمتر بود. در دمای 20-19 درجه سانتیگراد تخمها بعد از 32 ساعت تفریخ گردیدند. لاروهای تازه از تخم خارج گردیده دارای میانگین وزنی 6/84 میکروگرم و طول کل 87/1-76/1 میلیمتر بودند. در پایان دوره چهل و دو روزه پرورش، لاروهای شانک زرد باله به وزن 5170 میکروگرم و طول کل 6/12-1/12 میلیمتر رسیدند. پر شدن کیسه شنای لاروها از هوا در طول هفته اول به خصوص از روز ششم بعد از تفریخ رخ داد. در این مطالعه لاروها قادر به بلع و هضم روتیفر، ناپلی آرتمیا و خوراک فرموله استفاده شده بودند. در طول دوره پرورش تلفات بالایی حد فاصل بین روزهای بیستم تا سیام بعد از تفریخ مشاهده گردید. میانگین بازماندگی لاروها در انتهای این آزمایش 43 درصد بود. تکنیک مناسب بکارگرفته شده جهت تغذیه مولدین و لاروها در این تحقیق منجر شد که تخمریزی مولدین، پرورش و متامورفیسم لاروها به بچه ماهی در شرایط اسارات با موفقیت انجام پذیرد.https://isfj.areeo.ac.ir/article_118935_323cd61f3da9102e79bc9a92f4ac9b00.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135428520191222Analysis of complete structure of mitochondrial D-loop region with regulating motifs in four sturgeon species of the Caspian Seaتجزیه و تحلیل ساختار کامل ناحیه دی لوپ میتوکندریایی به همراه موتیفهای تنظیمی در چهار گونه ماهیان خاویاری دریای خزر132311948810.22092/isfj.2019.119488FAخدیجه دادخواهقدرت رحیمی میانجیایوب فرهادیJournal Article20190727In this study, analysis of complete structure of mitochondrial D-loop region with its regulatory motifs was investigated in four species of the Acipenser of Caspian sea (<em>A. gueldenstadtii, A. persicus, A. stellatus, A. nudiventris</em>). DNA extraction was done by acetate Ammonium method and PCR reaction were performed by a pair of specific primers for the complete amplification of D-loop along with sequences associated with tRNA-threonine and proline. Sequencing on amplified fragments were was done on both strands. Repetitive sequence of tandem repeat (mini-satellite) was observed in the upstream site of D-loop region after the sequence of tRNA proline in all species except the Ship. The results showed that the central repetitive units of 83-82 pairs with 3.2 repetitions in <em>A. persicus</em> and <em>A. gueldenstaedtii</em> and 2.4 repetitions in <em>A. stellatus</em> were the reason for the length variation in this region. In addition to the central repeat sequences, there were two more repetitive sequences of 39 and 43 bp in this section, which were also present with 3.2 repetitions. But none of these repetitive sequences was observed in ship. The length of the control region in the A. gueldenstadtii, A. persicus, A. stellatus, A. nudiventris was 921, 870, 826 and 839 bp, respectively. The overall structure of the D-loop region showed that the sturgeon control region is similar to that of other fish, including the homologues of the CSB-conserved blocks, which are located on the upstream of these blocks. According to the presence of tandem repeat (mini-satellite) in control D-loop region and also the importance of these markers in conservation programs for genetic resources it may be possible to use them in screening of sturgeon species.در این پژوهش قطعه کامل دی لوپ به همراه موتیفهای تنظیمی آن در چهار گونه از ماهیان خاویاری دریای خزراز جنس <em>Acipenser</em> (چالباش <em>A.Gueldenstadtii</em>، قره برون <em>A.persicus</em>، شیپ <em>A.nudiventris</em>، اوزون برون <em>A.stellatus</em>) مورد بررسی قرار گرفت. استخراج DNAبا استفاده از روش استات آمونیوم و واکنش PCR توسط یک جفت آغازگر اختصاصی جهت تکثیر ناحیه کامل دی لوپ انجام گرفت. توالییابی با استفاده از روش سنگر انجام شد. توالی تکراری مینی ستلایت در ناحیه بالادست دی لوپ و بعد از توالی کدکننده تی آر ان آ پرولین در همه گونهها به جز شیپ مشاهده شد. نتایج نشان داد که واحدهای تکراری مرکزی 83-82 جفت بازی با 2/3 تکرار در چالباش و قرهبرون و 4/2 تکرار در اوزونبرون سبب تنوع طول در این ناحیه شده است. علاوه بر این توالی تکراری مرکزی، دو توالی تکراری دیگر با اندازه 39 و 43 جفت باز نیز در این بخش مشاهده شد که این توالی ها نیز با 2/3 تکرار در این ناحیه وجود داشتند. طول ناحیه کنترلی در گونههای چالباش، قرهبرون، اوزونبرون و شیپ به ترتیب برابر با 921، 870، 826 و 839 جفت باز بود. بررسی ساختار کلی ناحیه دی لوپ نشان داد که ناحیه کنترلی ماهیان خاویاری شامل همولوگهایی از بلوکهای توالی محافظت شده CSB میباشد که واحد های تکراری مینی ستلایت در بالادست این بلوکها واقع شدهاند. حضور توالی های تکراری مینی ستلایت در ناحیه کنترلی دی لوپ اهمیت این نشانگرها را در برنامه های حفظ منابع ژنتیکی و غربالگری ماهیان خاویاری نشان می دهد.https://isfj.areeo.ac.ir/article_119488_5d12fe1b9d20780cb2746da75727c261.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135428520191222Investigating on the effects of shrimp Culturing on the structure of Macro-invertebrates Community in Tibab, Hormozgan, Iranبررسی اثرات پرورش میگو بر ساختار جمعیت بزرگ بی مهرگان کفزی در خور تیاب، هرمزگان، ایران253611952310.22092/isfj.2019.119523FAکیوان اجلالی خانقاهشهره رشیدیغلامعلی اکبرزادهسیامک بهزادی0000-0002-8179-7597Journal Article20190803In order to qualitative evaluation of the sediment samples, the samples were seasonally taken in the Tiab basin for one year from autumn 1994 to summer 1995. Four stations were considered to be sampled that the first was between the south and north Tibet, the second station is located to the south Tiab and the third station located at the subbranch of the canal and the station 4 at the branch of estuary. Two ecological indicators based on macrobenthos community were used to calculate ABC and w-statistic indices. Spatial distribution of macrobenthos density at four stations showed that station 4 with an average of 1467 individual per square meters had the highest density, followed by station 3, 1 and 2, respectively, with 652, 393 and 223 individual per square meters in ranking are next. Amount of weight-based indices showed that the frequency curve in the ABC index is located on the top of the weight curve at all four stations and the w-statistic index with the lowest value is -0.433 at station 2. the results of this study showed that, although at stations far from shrimp breeding grounds, the diversity is more than those are close to shrimp farms, but biodiversity figures indicate that all areas are affected by effluent from shrimp pools.به منظور ارزیابی کیفی رسوبات از نظر آلودگی، نمونهبرداری در حوضه آبهای تیاب بصورت فصلی به مدت یک سال از پاییز 94 لغایت تابستان 95 در چهار ایستگاه شامل ایستگاه اول در دهانه خور تیاب جنوبی، ایستگاه دوم بین تیاب جنوبی و شمالی متمایل به تیاب جنوبی، ایستگاه سوم واقع در شاخه فرعی کانال آبدهی وایستگاه چهارم درانتهای خور صورت گرفت. در طول این بررسی از مجموع 48 بار عملیات نمونه برداری تعداد 32025 فرد بنتوز و میانگین 661±696 فرد در متر مربع متعلق به 88 گونه شناسایی و شمارش شدند. بررسی مکانی تراکم ماکروبنتوزها که در چهار ایستگاه انجام شد نشان داد که ایستگاه چهار واقع در شاخه آبدهی خور با میانگین 1467 فرد در متر مربع دارای بیشترین تراکم و پس از آن ایستگاه سه واقع در شاخه فرعی کانال آبدهی، ایستگاه یک واقع در بین تیاب شمالی و تیاب جنوبی و ایستگاه دو، متمایل به تیاب جنوبی به ترتیب با تعداد 652، 393 و 223 فرد در متر مربع در رتبههای بعدی قرار دارند. بررسی شاخص منحنی فراوانی-وزن (ABC) نشان داد که منحنی فراوانی در این شاخص در هر چهار ایستگاه در بالای منحنی وزن قرار دارد و شاخص w-Statistic نیز با مقدار 33/4- در ایستگاه دو دارای کمترین مقدار است. نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که اگر چه در ایستگاههای دور از استخرهای پرورش میگو وضعیت تنوع به مراتب بیشتر از ایستگاههای نزدیک به پرورش میگو است ولی مقادیر مربوط به تنوع زیستی نشان میدهد که تمام مناطق تحت تاثیر پسابهای حاصل از استخرهای پرورش میگو هستند.https://isfj.areeo.ac.ir/article_119523_5e9f86701088bde5548c672814c3e50c.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135428520191222Effects of different hormones on induced spawning and larval quality of Arabian yellowfin seabream Acanthopagrus arabicusاثر تیمارهای هورمونی بر تخم ریزی و کیفیت لارو تولیدی ماهی شانک باله زرد عربی(Acanthopagrus arabicus)374611952410.22092/isfj.2019.119524FAسعید خرمیانپریتا کوچنینوحید یاوریامیرپرویز سلاطیJournal Article20190803Arabian yellowfin sea bream (<em>Acanthopagrus arabicus)</em> is a candidate for cage culture. In this study to improve spawning performance (in quality and quantity) the effects of using human chorionic gonadotropin (HCG), Luteinizing hormone-releasing hormone analogues (LHRH-A <br /><sub>2</sub> <br />), carp pituitary extract (CPE) and a combination of CPE plus LHRH-A <br /><sub>2</sub> <br /> in females were investigated. The hormone treatments and control were tested in triplicates. Each replicate was stocked with 30 fish with a sex ratio of 1:1 and the average weights were 675g and 310g for females and males, respectively. In each trial, females were injected twice with the same dose in 24 hours between of either. Spawning occurred in all tanks and the use of all hormones successfully induced spawning in a shorter time. Relative fecundity was found to be significantly elevated in the mix treatment (p<0.05). Fish in the control group and HCG treatment showed the lowest relative fecundity. Buoyant egg percentage was not significantly affected by different hormones. Results of survival rate percentage in 10 and 35 DPH did not show any significant different between treatments and control group (p>0.05). Starvation challenge was designed for 3 DPH larvae. Survival rate of larvae in 12, 24, 36, 48, 60, 72 hours after starting challenge did not differ significantly among treatments (p>0.05). The present study revealed the best spawning performance of <em>A. arabicus</em> was achieved at a combination of CPE plus LHRH-A <br /><sub>2</sub> <br />, This hormone combination increases the quantity of produced eggs without affecting their quality. <br /> <br /><strong>Keywords: </strong>Induce spawning; Arabian yellowfin seabream, hormone treatment, spawning در مطالعه حاضر به منظور ارتقاء بازده تولید ماهی شانک باله زرد عربی (<em>Acanthopagrus arabicus</em>) به عنوان یکی از گونه های مناسب برای پرورش در قفس اثر تزریق هورمون های HCG، LHRH-A<sub>2</sub>، عصاره هیپوفیز کپور و ترکیبی از هیپوفیز کپور و LHRH-A<sub>2</sub> بر روی مولدین ماده مورد بررسی قرار گرفت. تیمارهای هورمونی و گروه کنترل در سه تکرار انجام شد که در هر تکرار 30 قطعه ماهی با نسبت جنسیت 1 به 1 وجود داشت. میانگین وزن نرها و ماده ها به ترتیب 310 و 675 گرم بود. در هر تکرار ماهیان ماده دو بار با دوز مشابه در فاصله زمانی 24 ساعت تزریق شدند. تخم ریزی در تمامی تانک ها اتفاق افتاد. همه تیمارهای هورمونی سبب شدند تخم ریزی زودتر و در بازه زمانی کوتاه تری اتفاق بیافتد. هماوری نسبی در تیمار هورمون ترکیبی به طور معنی داری از بقیه تیمارها بالاتر بود و گروه کنترل و HCG کمترین هماوری نسبی را داشتند (05/0>p). درصد تخم های شناور در تیمارهای مختلف و گروه کنترل تفاوت معنی داری را نشان نداد. هم چنین بازماندگی لاروها در روزهای 10 و 35 بین تیمارهای هورمونی با گروه کنترل اختلاف معنی داری نداشت. در این مطالعه چالش گرسنگی روی لاروهای سه روزه انجام شد، به طوری که درصد بازماندگی لاروها در 12، 24، 36، 48، 60 و 72 ساعت بعد از شروع چالش محاسبه شد. درصد بازماندگی لاروها بعد از شروع چالش گرسنگی در تیمارهای مختلف اختلاف معنی داری نشان نداد. این مطالعه نشان داد که در القای تخم ریزی ماهی شانک زرد باله عربی، تزریق ترکیب هورمونی LHRH-A<sub>2</sub>و CPE نسبت به هر کدام از این هورمون ها به تنهایی و هورمون HCG در ارتقاء کمیت تخم ها بدون تاثیر بر کیفیت آن ها موثرتر است.https://isfj.areeo.ac.ir/article_119524_74e80941eca0220cbb1cfbfa4d6c900b.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135428520191222The effect of some herbal extracts on nutrition and growth performance, digestive enzymes activity and immune parameters of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)تاثیر استفاده برخی از عصارهای گیاهی بر رشد و تغذیه، آنزیمهای گوارشی و پارامترهای ایمنی ماهی قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss)475611952510.22092/isfj.2019.119525FAمحمد خادمی حمیدیحسین آدینهمحمد هرسیجحسنا قلیپور کنعانیJournal Article20190803The effects of <em>Conocarpus erectus</em>, <em>Paulownia fortunei</em> extracts and their mixture (50%+50%) on the growth performance, digestive enzymes activity and non-specific immunity of rainbow trout (<em>Oncorhynchus mykiss</em>) were studied. Fish were divided into 4 four experimental groups fed diets with 0% (T1), 1% of conocarpus extract (T2), 1% of paulownia extracts (T3) and their mixture (T4) for 30 days. One- hundred and eighty fish (57.00± 4.09 g) were randomly stocked in twelve 70-L Aquarium assigned into three treatments and a control group. The growth performance was significantly increased in all herbal extracts fed fish compared to the control (P < 0.05); the highest value was obtained by treatment 4. The food conversion ratio (FCR) was improved in all experimental treatments compared to control. The digestive enzymes levels revealed significant increment in fish fed 1% Paulownia extract (T3) in comparison with the other treatments and control. There were no significant difference in protein and albumin levels of fish blood serum in different experimental treatments and control (P > 0.05). While, glucose and hemoglobin levels were significantly increased in fish fed diets containing plant extract. The results of this experiment showed that the use of conocarpus and paulownia extracts can improve the growth, digestive enzymes and non-specific immunity of the <em>O. mykiss</em>.تاثیر عصارههای کونوکارپوس (<em>Conocarpus erectus </em>L.)، پالونیا (<em>Paulowniafortunei</em>) و مخلوط آنها (%50 کونوکارپوس+ %50 پالونیا) بر کارایی رشد و تغذیه، فعالیت آنزیمهای گوارشی و ایمنی غیر اختصاصی ماهی قزلآلای رنگینکمان (<em>Oncorhynchus mykiss</em>) مورد مطالعه قرار گرفت. ماهیان به 4 گروه تغذیهای با رژیم غذایی %0 (T1)، %1 عصاره کونوکارپوس (T2)، %1 عصاره پالونیا (T3) و مخلوط آنها (T4) بهمدت 30 روز تقسیم شدند. 180 قطعه ماهی (09/4±57 گرم) بطور تصادفی در 12 آکواریوم 70 لیتری قرار گرفتند که به 3 تیمار و 1 شاهد تقسیم شدند. عملکرد رشد ماهیان در همه تیمارهای تغذیه شده با عصارههای گیاهی در مقایسه با شاهد افزایش معنیدار آماری داشت (05/0p<)؛ بیشترین مقدار در تیمار 4 بدست آمد. ضریب تبدیل غذایی (FCR) در تیمارهای آزمایشی نسبت به تیمار شاهد بهبود یافت. سطوح آنزیم های گوارشی افزایش معنیداری در تیمار 3 ماهی تغذیه شده با %1 عصاره پالونیا در مقایسه با سایر تیمارها و شاهد نشان داد. اختلاف معنیداری بین تیمارهای آزمایشی مختلف و شاهد در سطح پروتئین و آلبومین سرم خون ماهی وجود نداشت (05/0p>) درحالیکه مقادیر گلوکز و هموگلوبین در ماهیان مصرف کننده عصاره گیاهی افزایش معنیداری آماری داشتند. نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از عصارهای کنوکارپوس و پالونیا در جیره ماهی قزلآلای رنگینکمان منجر به بهبود رشد، آنزیمهای گوارشی و ایمنی غیر اختصاصی خون شود.https://isfj.areeo.ac.ir/article_119525_9a77a914ec1bc02b89f1a5aa4c762b02.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135428520191222Investigating of the long-term and short-term effects of rainfall changes on the value added of Iranian aquaculture and fisheries sectorبررسی اثرات بلندمدت و کوتاهمدت تغییرات بارندگی بر ارزش افزوده بخش آبزیپروری و شیلات ایران576611952810.22092/isfj.2019.119528FAحمید بلالینادر مهرگاننازنین حاج عابدیمصطفی بنی اسدیJournal Article20190805Human economic activities have caused many environmental impacts that can be attributed to climate change as the most important side effects. One of the components of climate change is the change in rainfall pattern, time and space distribution of rainfall, and also the reduction of rainfall. Considering the importance of water inputs in economic activities, especially agriculture and fisheries, in the present study, the effect of rainfall change on the value added of the fisheries sector in the short and long term has been studied. For this purpose, the Auto-Regressive Distributed Lag model (ARDL) has been used. The results of this study indicate that rainfall in the short and long run has a positive and significant effect on the added value of the fisheries sector. Rainfall by improving access to surface water and groundwater resources has indirect effects on improving the value added of the fisheries sector. According to the results, it is suggested that fish catch limits be applied in critical areas affected by climate change. Also, in order to adjust and adapt the country's aquaculture sector to shocks caused by rainfall and climate change, the field of technology and production improvement should be provided through providing banking and financing facilities.فعالیتهای اقتصادی انسان سبب بروز اثرات جانبی محیط زیستی فراوان شده است که میتوان از تغییرات اقلیمی به عنوان مهمترین این اثرات جانبی اشاره کرد. یکی از مولفههای تغییرات اقلیمی، تغییر الگوی بارش، پراکنش زمانی و مکانی بارش و همچنین کاهش میزان بارندگی است. با توجه به اهمیت نهاده آب در فعالیتهای اقتصادی و به خصوص بخش کشاورزی و شیلات، در مطالعه حاضر، اثر تغییر بارندگی بر ارزش افزوده بخش شیلات در کوتاهمدت و بلندمدت مورد بررسی قرار گرفته است. برای این منظور از روش خودرگرسیون با وقفههای توزیعی استفاده شده است. نتایج این مطالعه نشان داد که میزان بارندگی در کوتاهمدت و بلندمدت اثر مثبت و معنیداری بر ارزش افزوده بخش شیلات دارد. همچنین بارندگی از طریق بهبود وضعیت دسترسی به منابع آب سطحی و زیرزمینی، اثر غیرمستقیم بر بهبود ارزش افزوده بخش شیلات دارد. با توجه به نتایج پیشنهاد میشود در مناطق بحرانی درگیر تغییرات اقلیمی، محدودیتهای جهت صید ماهی اعمال گردد. همچنین برای تعدیل و سازگاری بخش آبزیپروری کشور نسبت به شوکهای ناشی از کاهش بارندگی و تغییرات اقلیمی، زمینه بروزرسانی تکنولوژی و روش تولید از طریق ارائه تسهیلات بانکی و تأمین مالی فراهم گردد.https://isfj.areeo.ac.ir/article_119528_b21a1ea06101b226143388b597f10ba9.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135428520191222Study on risk factors in rainbow trout breeding and rearing farms based on water environmental parameters in the Haraz Riverمطالعه عوامل خطر ساز درکارگاههای تکثیر و پرورش قزل آلا براساس پارامترهای محیطی آب در رودخانه هراز677811953310.22092/isfj.2019.119533FAحسن نصراله زاده سارویمریم قیاسیرضا صفریآسیه مخلوقعبداله نصراله تبارولی اله محمدزادهعسگر منعمیJournal Article20190807This study was carried out to determine the water environmental parameters as risk factors for rainbow trout breeding and rearing farms in the Haraz River. 84 water samples were collected at 6 stations during seven months in 2017-2018. Water samples were analyzed by standard titration and spectrophotometry. Results showed that the range of water temperature (4.0-17.0<sup>◦</sup>C), weather temperature (5.0-28.0<sup>◦</sup>C), dissolved oxygen (7.36-14.24 mg/l), BOD<sub>5</sub> (0.20-20.80 mg/l), COD (3.50-41.40 mg/l), electro-conductivity (345-650 µS/cm), turbidity (2-81 NTU), TSS (0.01-0.72 g/l), pH (6.98-8.15), TP/P (0.01-0.15 mg/l), PO<sub>4</sub><sup>3-</sup> (0.01-0.20 mg/l), NH<sub>4</sub><sup>+</sup> (0.02-0.31 mg/l), NH<sub>3</sub> (0.14-4.36 µg/l), NO<sub>2</sub><sup>-</sup> (0.01-0.21 mg/l), fecal coliform (9-30000 CFU/100ml) and water quality index (48.5-98.5) were changed. The results of the stepwise regression analysis indicated that the risk factors of water quality in the Haraz River were fecal coliform, phosphate, turbidity, and BOD<sub>5</sub> parameters, and fecal coliform had a higher coefficient factor (beta coefficient) than other parameters (p<0.05). As a result, according to the average water index of stations (less than 55), water of the Haraz River is contaminated and critical to breeding and rearing trout, but it has acceptable microbial count for fish farming and wildlife. In addition to seasonal conditions such as environmental conditions and rainfall, the way of pound managing has been effective in maintaining water quality.این مطالعه به تغییرات پارامترهای محیطی کیفیت آب رودخانه هراز بهعنوان عوامل خطرساز مزارع قزل آلا پرداختهاست. تعداد 84 نمونه آب در6 ایستگاه واقع درکارگاه پرورش ماهی قزلآلا طی هفت ماه در سالهای 97-1396جمع آوری شد. اندازهگیری پارامترها با روشهای استاندارد تیتراسیون و اسپکتروفتومتری انجام گرفت. طبق نتایج، دامنه تغییرات دمای آب (0/17-0/4 درجه سانتیگراد)، دمای هوا (0/28-0/5 درجه سانتیگراد)، اکسیژن محلول (24/14-36/7 میلیگرم بر لیتر)، اکسیژن خواهی بیولوژیکی (80/20-20/0 میلیگرم بر لیتر)، اکسیژن خواهی شیمیایی (40/41-50/3 میلیگرم بر لیتر)، هدایت الکتریکی (650-345 میکروزیمنسبرسانتیمتر)، کدورت (NTU 81-2)، کل مواد جامد معلق (72/0-01/0 گرم بر لیتر)، pH (15/8-98/6)، فسفرکل/فسفر(15/0-01/0 میلیگرم بر لیتر)، فسفات (20/0-01/0 میلیگرم بر لیتر)، آمونیم (313/0-020/0 میلیگرم بر لیتر)، آمونیاک (36/4-14/0 میکروگرم برلیتر)، نیتریت (21/0-01/0 میلیگرم بر لیتر)، تعداد کلیفرم مدفوعی (CFU/100ml30000-9) و شاخص کیفیت آب (IRWQI<sub>SC</sub>) (5/98-5/48) بوده است. نتایج براساس آزمون رگرسیون گام به گام نشان داد که عوامل خطرساز کیفیت آب در رودخانه هراز پارامترهای کلیفرم مدفوعی، فسفات،کدورت و اکسیژن خواهی بیوشیمیایی بودهاست و کلیفرم مدفوعی، ضریب تاثیر (ضریب بتا) بیشتری در مقایسه با سایر پارامترها داشتند (05/0p<). در نتیجه، طبق میانگین ایستگاهی شاخص کیفیت (کمتر از 55)، آب رودخانه هراز برای پرورش ماهی قزلآلا آلوده و بحرانی است اما برای پرورش ماهی مقاوم و حیات وحش دارای شمارش میکروبی قابلقبول است. همچنین علاوه بر تغییر فصلی پارامترهای محیطی و میزان بارندگی، نحوه مدیریت کارگاهها نیز در حفظ کیفیت آب اهمیت دارد.https://isfj.areeo.ac.ir/article_119533_77bed0347b14f69f2fad9586cd19a84e.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135428520191222Effect of different dietary carbohydrate source on growth performance, body indices and activity of digestive enzyme (amylase) of Pangasiandon hypopthalmusتاثیر برخی از منابع مختلف کربوهیدراتی بر عملکرد رشد، شاخص های بدنی و فعالیت آنزیم گوارشی آمیلاز در ماهی پنگوسی Pangasiandon hypopthalmus798811953410.22092/isfj.2019.119534FAمهدی آسمانیابوالفضل سپهداریمحمود حافظیهشهرام دادگرJournal Article20190807In the present study, the effect of seven dietary carbohydrate sources on growth performance, feed utilization and amylase activity of <em>Pangasiandon hypopthalmus</em> was evaluated for 12 weeks. Fish subjected to diets containing raw dextrin and potato starch showed a significantly (<em>p</em> < 0.05) higher growth rate than those fish consuming other experimental diets, except wheat starch diet. Furthermore, fish fed with wheat and corn starch showed significantly higher (<em>p</em> < 0.05) Interaperitoneal fat value than that of fish fed with potato, Alfa and waxy maize starch. Moreover, fish fed with wheat starch had significantly higher (<em>p</em> < 0.05) amylase activity than that of those subjected to other experimental diets, except corn and waxy maize diets. Overall, this study showed that the raw forms of dextrin starch and potato were suitable dietary carbohydrate sources for further scientific studies on the carbohydrate utilisation of <em>P. hypophthalmus</em>.در مطالعه حاضر اثر هفت نوع کربوهیدرات خوراکی بر عملکرد رشد، مصرف خوراک و میزان فعالیت آنزیم هضمی آمیلاز ماهی پنگوسی به مدت ۱۲ هفته مورد بررسی قرارگرفت. نتایج آزمایش نشان داد که ماهیان تغذیه شده با جیره دکسترین و نشاسته سیب زمینی عملکرد رشد بهتری را نسبت به ماهیان تغذیه شده با دیگر جیره های آزمایشی به جز ماهیان تغذیه شده با جیره حاوی نشاسته گندم داشتند. میزان چربی احشایی ماهیان تغذیه شده با نشاسته گندم و ذرت به صورت معنیداری بیشتر از میزان چربیاحشاییماهیان تغذیه شده با نشاسته سیب زمینی، آلفاو وکسی مایز<strong>[1]</strong>بود. همچنین فعالیت آنزیم آمیلاز ماهیان تغذیه شده با نشاسته گندم بیشتراز فعالیت آنزیم آمیلاز ماهیان تغذیه شده با جیره های حاوی نشاسته آلفا، نشاسته ساگو<strong>[2]</strong>، دکسترین و نشاسته سیب زمینی بود. به طور کلی نتایج آزمایش حاضر نشان داد که دکسترین و نشاسته سیب زمینی منابع مناسبی برای رشد ماهی پنگوسی و مطالعات بعدی در زمینه نیازهای تغذیهای این ماهی میباشند.<br /> <br clear="all" /><br /> <br /> [1] نشاسته مشتق شده از ذرت که محتوای آمپلوپکتین بالایی است<br /> <br /> <br /> [2] نشاسته ای که از درخت Palm به دست می آیدhttps://isfj.areeo.ac.ir/article_119534_d3bec71ffa7d04e3823d5f708deeac79.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135428520191222Antifouling activity of sea cucumber (Stichopus herrmanni) extracts in laboratory and its performance in resin epoxy coats in the sea environmentبررسی فعالیت آنتیفولینگی عصارههای خیار دریایی (Stichopus herrmanni) در آزمایشگاه و عملکرد آنها در پوششهای رزین اپوکسی در محیط دریا899911954010.22092/isfj.2019.119540FAمهرنوش دریامیر مسعود سجادیمرتضی یوسف زادیایمان سوری نژادمعروف زارعیJournal Article20190810Development of natural and environmentally friendly antifouling agents is a suitable alternative to solve the global marine fouling problem. In the current study, antibacterial, anti-micro algal, anti-barnacle and antifouling activity of non-polar, semi-polar and polar extracts from three parts of the sea cucumber, <em>Stichopus herrmanni,</em> body (i.e. body wall, digestive tract and respiratory tree) were studied. The inhibitory activity assay of n-hexan, ethyl acetate and methanol extracts were evaluated against five bacterial strains, two microalgae species and barnacle larvae. In order to investigate the antifouling performance, the extracts were added to a resin epoxy coats and exposed in the sea water for the duration of three months. Based on Results, the ethyl acetate extract of the body wall with the lowest MIC against <em>S. aureus</em> (0.500 mg/ml) and <em>I. galbana (</em>0.125 mg/ml), and the lowest LC<sub>50 </sub>against barnacle larvae (0.061 mg/ml), showed the best inhibitory activity. After three months treatment, the coated panels containing 4% extract of ethyl acetate from body wall had the lowest final weight (189.67 ± 5.51 g) and lowest fouling cover percentage (74.76%) among all the panels (<em>p < 0.05</em>). Regarding the high antifouling activity of ethyl acetate extract from the body wall of the sea cucumber <em>S. herrmanni</em>, it is recommended as a potential natural alternative for the antifouling coats.توسعه مواد آنتیفولینگ طبیعی و دوستدار محیطزیست یک جایگزین مناسب برای حل مشکل جهانی فولینگ دریایی محسوب میشود. در تحقیق حاضر فعالیت ضدباکتریایی، ضدمیکروجلبکی، ضدبارناکل و آنتیفولینگی عصارههای غیرقطبی، نیمهقطبی و قطبی سه بخش مختلف بدن (دیواره بدن، لوله گوارش و درخت تنفسی) خیاردریایی <em>Stichopus herrmanni</em> بررسی گردید. سنجش فعالیت مهاری عصارههای انهگزانی، اتیلاستاتی و متانولی در آزمایشگاه بر علیه پنج سویه باکتری، دو گونه میکروجلبک و لارو بارناکل آزمایش شد. جهت بررسی عملکرد آنتیفولینگی، عصارهها به پوشش رزین اپوکسی اضافه شده و به مدت سه ماه در دریا جاگذاری شدند. براساس نتایج، عصاره اتیلاستاتی دیواره بدن با کمترین غلظت مهاری (MIC) در مقابله با باکتری <em>S. aureus</em> (500/0 میلیگرم بر میلیلیتر) و میکروجلبک <em>I. galbana</em> (125/0 میلیگرم بر میلیلیتر) و کمترین غلظت کشنده متوسط (LC<sub>50</sub>)در مقابله با لارو بارناکل (061/0 میلیگرم بر میلیلیتر) دارای بهترین عملکرد بازدارندگی در بین عصاره ها بود. در پایان دوره سه ماهه آزمایش، پنل پوشش دهی شده حاوی 4% عصاره اتیلاستاتی دیواره بدن دارای کمترین وزن نهایی (51/5±67/189 گرم) و کمترین درصد پوشش فولینگ (76/74%) در بین همه پنلها بود (05/0><em>p </em>). با توجه به فعالیت آنتیفولینگی مناسب عصاره اتیلاستاتی دیواره بدن <em>S.</em> <em>herrmanni</em>، استفاده از آن به عنوان جایگزین بالقوه طبیعی در رنگهای آنتیفولینگ قابل پیشنهاد است.https://isfj.areeo.ac.ir/article_119540_0d9725d18c5f667f2542dda387fdd5d2.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135428520191222Extraction and purification of Trypsin from intestine of Caspian kutum (Rutilus frisii Kutum) and Calculation of its Kinetic parameters and Half Lifeاستخراج و خالص سازی آنزیم تریپسین از روده ماهی سفید (Rutilus frisii kutum) و محاسبه ی پارامترهای سینتیکی و نیمه عمر آن10111011954810.22092/isfj.2019.119548FAزهره حاسبیعلی معتمدزادگانرسول مدنیعباس زمانیJournal Article20190811\ <br />In recent decades, recovery and identification of digestive enzymes from fish has attracted much attention and new applications for these enzymes have been defined in some industries, such as the food and detergent industries. One of these recovered enzymes is Trypsin, which in this study was extracted and purified from the intestine of Caspian kutum using a three-step extraction method with 50 mM Tris-HCl buffer (containing 10 mM CaCl<sub>2</sub> pH 7.5), 60% ammonium sulfate precipitation and Sephadex G-75 gel chromatography. The Result was an enzyme with 52% yield and a purity of 25.78-fold. The kinetic parameters of V<sub>max </sub>and K<sub>m</sub> for BAPNA substrate were calculated using the Michaelis-Menten equation and were 2.9958 µmol/mg.min and 0.5350 mM respectively and K<sub>cat</sub> was 6.2568 S<sup>-1</sup>. The kutum Trypsin’s half-life was also calculated as 58.72 min for BAPNA substrate using the conversion of the enzyme activity graph (in minutes) to natural logarithmic graph and determining its slope. The results showed that it is easy and economical to extract and purify Trypsin from intestine of Caspian kutum and it is kinetically more effective than commercial Trypsin. It is suitable for use in the food industries, fish processing industry, culture media production as well as application in biotechnology research.در دهه های اخیر بازیافت و شناسایی آنزیم های گوارشی از ماهی ها توجه زیادی را به خود جلب کرده است و کاربردهای جدیدی نیز برای این آنزیم ها در برخی از صنایع، از قبیل صنعت غذا و صنایع شوینده تعریف شده است. یکی از این آنزیم های استخراج شده تریپسین است که در این پژوهش با استفاده از روش سه مرحله ای استخراج با بافر Tris–HCl 50 میلی مولار (حاوی 10 میلی مولارCaCl<sub>2</sub> با pH 5/7)، ترسیب با سولفات آمونیوم60% اشباع و کروماتوگرافی غربالی Sephadex G-75 از روده ماهی سفید استخراج و خالص سازی شد و در نتیجه آن بازده 52% و میزان تخلیص 78/25 برابر (fold) به دست آمد. پارامترهای سینتیکی V<sub>max</sub> و K<sub>m</sub> با استفاده از معادله ی میکائیلس-منتن برای سوبسترای BAPNA به ترتیب 9958/2 میکرومول بر میلی گرم در دقیقه و 5350/0 میلی مول محاسبه گردید و Kcat نیز S<sup>-1</sup> 2568/6 بدست آمد. نیمه عمر تریپسین روده ماهی سفید نیز با استفاده از تبدیل نمودار فعالیت آنزیم (بر حسب دقیقه) به نمودار لگاریتم طبیعی و محاسبه شیب آن، برابر با 72/58 دقیقه برای سوبسترای BAPNA محاسبه شد. نتایج نشان داد که تریپسین روده ماهی سفیدبا سهولت و هزینه ی کم قابل جداسازی و خالص سازی است و از لحاظ سینتیکی کارایی بالاتری نسبت به تریپسین تجاری (خوک) دارد و قابلیت استفاده در صنایع غذایی، صنایع شیلات، تهیه محیط کشت میکروبی و همچنین کاربرد درتحقیقات بیوتکنولوژی را دارد.https://isfj.areeo.ac.ir/article_119548_ec1de0ed59e0970a05faa3f57c2b9e25.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135428520191222Updated checklist and geographical distribution of fishes in Kohgiluyeh and Boyer-Ahmad Provinceلیست بهروز شده و پراکنش جغرافیایی ماهیان در استان کهگیلویه و بویراحمد11111911968210.22092/isfj.2019.119682FAیاسر فاطمیمختار عموییسید حامد موسوی ثابتJournal Article20190825The present study aimed to investigate the biodiversity and distribution of fishes in Kohgiluyeh and Boyer-Ahmad Province, and providing an updated checklist of fishes in this province. Samplings were done in the Bashar, Zohreh, Semmeh and Maroun rivers drainages troughout this province during 2017-2018. Overal, 27 specices belonging to 18 genera and 4 families were identified, including ten endemic, fourteen native and three exotic species. From these, 9 more species are listed for the province comparing the previous checklist. Also, ichthyodiversity hotspots in the province were introduced, ichthyodiversity threats were investigated and some protection solutions are suggested.حاضر با هدف ارزیابی تنوع گونهای و پراکنش جغرافیایی ماهیان استان کهگیلویه و بویراحمد و ارائه لیست بهروز شده ماهیان در این استان، انجام پذیرفت. نمونهبرداریها از رودخانههای بشار، زهره، سمه و مارون در حوضه آبریز دجله در سرتاسر استان طی سالهای 1396 و 1397 انجام شد. درمجموع 27 گونه ماهی متعلق به 18 جنس و 5 خانواده، شامل ده گونه بومزاد، چهارده گونه بومی و سه گونه غیربومی شناسایی شدند. از این میان 9 گونه ماهی افزون بر آخرین لیست منتشرشده ماهیان استان، گزارش شد. همچنین نقاط داغ تنوع زیستی ماهیان در استان شناسایی شدند، تهدیدات تنوع زیستی ماهیان استان مورد بررسی قرار گرفت و جهت حفاظت از این تنوع زیستی غنی راهکارهایی ارائه شده است.https://isfj.areeo.ac.ir/article_119682_c075fe9be1fd1b92d54d3e0954d4aaf3.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135428520191222Effect of dietary enrichment of Padina algae (Padina astraulis Hauck) on serum immune indices of Common carp Cyprinus carpio in exposure to zinc oxide nanoparticleتاثیر غنی سازی جیره با جلبک پادینا (Padina astraulis Hauck) بر شاخصهای ایمنی سرم خون ماهی کپورمعمولی (Cyprinus carpio) در مواجهه با نانو اکسید روی12112911967510.22092/isfj.2019.119675FAسپیده غنیسعید مداحسید علی اکبر هدایتیفرحناز کاکاوندعاطفه ایریحبیب الله سنچولیروح ا.. شیخ ویسیJournal Article20190824The use of immune stimulants such as algae has a key role in enhancing of immunity. On the other hand, the presence of nanoparticles affects the physiological status of fish and reduces their immune function. Therefore, the purpose of this study was to investigate the effect of enrichment of diet with algae on carp serum immune parameters in exposure to zinc oxide. 250 common carp were divided in four groups for 42 days, algae-free (treatment 1, control), food containing 0.5% algae (treatment 2), food containing 1% algae (treatment 3) and food containing 2% algae (treatment 4), then 50% of acute concentration of zinc oxide nanoparticles (1.5 mg/l) was added to each of the groups over a period of fourteen days. The results of this study showed that in general, experimental treatments had a significant effect on serum protein, immunoglobulin and serum albumin levels (P <0.05), but there was no significant effect on serum glucose (P> 0.05). Also, experimental treatments had a significant effect on ASA, ALP and ALT levels (P <0.05). The significantly increased rate of these indices was due to treatments fed with algae. Also, these indices increased significantly in treatment of zinc oxide and also in zinc with algae group. Experimental treatments did not had a significant effect on blood glucose level (P> 0.05). It can be concluded that Padina algae may partially improve the reducing effect of nano-oxide on serum total protein and immunoglobulin levels, which requires further research in this regard.استفاده از محرکهای ایمنی نظیر جلبکها در بالا بردن ایمنی نقش اساسی دارد. از طرفی وجود نانوذرات بر وضعیت فیزیولوژیک ماهیان اثرگذار بوده و باعث کاهش عملکرد ایمنی ماهیان میشود، از این رو هدف از این تحقیق بررسی تاثیر غنی سازی جیره با جلبک پادینا (<em>Padina astraulis Hauck</em>) بر شاخصهای ایمنی سرم خون ماهی کپورمعمولی (<em>Cyprinus carpio</em>) در مواجهه با نانو اکسید روی بود. تعداد 250 بچهماهی کپور معمولی بهمدت 42 روز در چهار گروه، جیره فاقد جلبک (تیمار 1، شاهد)، غذای حاوی درصدهای مختلف جلبک در جیره شامل 5/0 درصد جلبک (تیمار 2)، غذای حاوی 1 درصد جلبک ( تیمار3) و غذای حاوی 2 درصد جلبک (تیمار 4) تقسیم شدند. سپس به آب مخازن هر کدام از گروهها، 50 درصد غلظت کشنده نانو اکسید روی (5/1 میلی گرم بر لیتر) بهمدت چهارده روز اضافه شد. نتایج تحقیق حاضر نشان داد که در مجموع تیمارهای آزمایشی بر میزان پروتئینکل، ایمونوگلوبولین، آلبومین سرم خون تاثیر معنیداری داشت (05/0P<)، ولی بر شاخص گلوکز سرم خون تاثیر معنیداری نداشت (05/0P>). همچنین تیمارهای آزمایشی بر میزان آسپارتات ترانسامیناز (AST)، آلکالین فسفاتاز (ALP) و آلانین ترانسامیناز (ALT) سرم خون ماهی تاثیر معنیداری داشت (05/0P<)؛ میزان این شاخصها در اثر تیمارهای تغذیه شده با جلبک پادینا بهطور معنیداری افزیش یافت. همچنین میزان این شاخصها در تیمار در معرض نانو اکسید روی و در تیمارهای ترکیب نانو اکسید روی و جلبک نیز افزایش معنیداری یافت. با توجه به نتایج تحقیق حاضر میتوان نتیجه گرفت که به نظر میرسد جلبک پادینا تا حدی توانسته اثر کاهشی نانو اکسید روی را بر شاخص پروتئین کل و ایمونوگلوبولین سرم خون را بهبود ببخشد که نیاز به تحقیقات بیشتر در این زمینه است. https://isfj.areeo.ac.ir/article_119675_ff57d4e173b09d35a238f5adce27e1f9.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135428520191222Immunohistochemical and ultrastructural study of the effect of different salinities on gill chloride cells of Cyprinus Carpioمطالعه تاثیر شوریهای مختلف محیطی بر سلول های کلراید آبشش ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) به روش ایمونوهیستوشیمی و فراساختاری13114111968310.22092/isfj.2019.119683FAزهرا بصیررحیم پیغانJournal Article20190825120 specimens of common carp were treated in salt water with 4ppt, 8ppt, 12ppt treatments and freshwater with three replications for 2 weeks. For histomorphology study in the end of the period thickness of 4μ to 6μ were prepared. Also samples were collected for immunohistochemical and ultrastructural studies. Results showed that at the filament position, the highest and lowest number of chloride cells belonged to 8 ppt salinity and control treatment, respectively. Also at this position, the largest size of the cells belonged to the salinity of 12 ppt and the smallest size belonging to 4 ppt. At the lamellar site, the highest number of chloride cells belonged to 4 ppt salinity and the lowest number belonged to the control treatment without changing in the size. In immunohistochemical studies for <em>Na</em><em>⁺</em><em>/</em><em>K</em><em>⁺</em><em>-</em><em>ATPase</em> localization, it was found that chloride cells were high in filament epithelium and few in the lamellar epithelium in different salinities. These cells were present with intense immunofluorescence in the apex, base, and between inter lamellar filament. According to the electron microscopy studies, the membrane of the chloride cells of the gill of common carp showed that different apical morphologies as the deep hole, shallow basin and wavy convex. In general, range of tolerance and adaptation of common carp is high to salinity changes due to rapid changes in chloride cells in the direction of entering and leaving water and electrolytes. So that, this species was able to adapt to the changes in environmental different salinity and to survive.تعداد 120 قطعه ماهی کپور معمولی به مدت دو هفته در تیمار با شوریهای ppt 4، ppt 8، ppt 12 و آب شیرین با سه تکرار قرار داده شدند. در پایان دوره جهت مطالعات هیستومورفولوژی نمونههایی از آبشش با ضخامت µ4 تا µ 6 تهیه شد. همچنین برای مطالعات ایمونوهیستوشیمی و فراساختاری نمونههای مورد نظر برداشت گردید. نتایج حاکی از آن بود که در موضع فیلامنتی بیشترین تعداد سلولهای کلراید مربوط به شوری ppt 8 و کمترین تعداد در تیمار شاهد، بزرگترین اندازه در شوری ppt 12 و کوچکترین متعلق به شوری ppt 4 گزارش گردید. در موضع لاملایییشترین تعداد سلولهای کلراید در شوری ppt 4 و کمترین در تیمار شاهد بدون تغییر در اندازه دیده شد. در مطالعات ایمونوهیستوشیمی سلولهای کلراید به تعداد زیاد در اپیتلیوم فیلامنتی و به تعداد کمتر در اپیتلیوم لاملایی در شوریهای مختلف در قسمت رأسی، پایه و بین لاملاها بر روی فیلامنت بین لاملایی حضور داشتند. بر اساس مطالعات فراساختاری غشاء رأسی سلولهای کلراید شامل فرورفتگیهای عمیق، کم عمق و برآمده بود. بطور کلی، قدرت تحمل و سازش پذیری کپور معمولینسبت به تغییرات شوری محیط، بدلیل ایجاد تغییرات سریع در سلولهای کلراید جهت تنظیم میزان ورود و خروج آب و الکترولیتها بالا بوده بطوریکه که گونه مورد نظر توانسته است نسبت به تغییرات شوریهای محیطی خود را تطبیق و ادامه حیات دهد.https://isfj.areeo.ac.ir/article_119683_82a095b9b8a562c0a90486e2e68b327f.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135428520191222Effect of probiotic Lactococcus lactis (PTCC 1403) and chitin on blood and serum biochemical parameters and intestine bacteria of Common carp (Cyprinus carpio)تأثیر استفاده از پروبیوتیک Lactococcus lactis (PTCC 1403) و کیتین در جیره بر فاکتورهای خونی، بیوشیمیایی سرم و باکتریهای دستگاه گوارش ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio L.)14315611974710.22092/isfj.2019.119747FAحسین برغمانسکینه یگانهعبدالصمد کرامت امیرکلاییJournal Article20190902The aim of the current study was to evaluate the effect of dietary <em>Lactococcus lactis </em>subsp. <em>lactis</em> and chitin on blood and serum biochemical parameters and intestine bacteria of common carp. To do the experiment, 360 juvenile carp with mean initial weight of 12±1.5 g were randomly distributed in the fiberglass tanks designed based on different levels of chitin 0, 1 and 2% and probiotic 0 and 2% (1 ×10<sup>7</sup>CFU/g) in diet and the experiment lasted for eight weeks. The experimental treatments were including control (treatment 1), probiotic 2% (treatment 2), chitin 1% (treatment 3), chitin 2% (treatment 4), probiotic 2% + chitin 1% (treatment 5) and probiotic 2% + chitin 1% (treatment 6). On the end of the experiment, blood parameters including red blood cell (RBC), Mean corpuscular volume (MCV), mean corpuscular hemoglobin (MCH), mean corpuscular hemoglobin concentration (MCHC), <em>hemoglobin</em> (Hb), <em>hematocrit</em> (HCT), white blood cell (WBC), lymphocyte, eosinophil and monocyte, serum biochemical parameters including total protein, albumin, glucose, cholesterol, triglyceride and intestinal bacterial colony were determined. The results showed that RBC, MCV, MCH, MCHC, Hb, HCT, thrombocyte, monocyte had no significant difference among treatments (p>0.05), But, maximum level of WBC in treatments 5 and 3 (18.03±1.66, 16.86±1.49 10<sup>3</sup> mm<sup>3</sup>, respectively), lymphocyte in treatments 5 and 2 (70.40±4.58, 65.00±2.65, respectively) and eosinophil in treatments 3 and 6 (2.67±1.16, 1.67±0.58, respectively) were observed. Biochemical parameters showed no significant difference among experimental treatments and control, but, there were significant difference among the diets containing probiotic and chitin or/and a mixture of probiotic and chitin (p<0.05). The intestinal bacterial colony in all treatments except treatment 6 was more than the control (p<0.05). The maximum bacterial colony count was observed in treatment 4 (653.33±25.17 CFU/g). In conclusion, it seems the addition 2% probiotic, 1% chitin and a mixture of them can improve white blood cells and intestinal bacterial colony in common carp. <br /> هدف از این تحقیق بررسی اثر استفاده از پروبیوتیک<em>Lactococcus lactis </em>subsp. <em>lactis</em> و کیتین بر فاکتورهای خونی، سرمی و باکتریهای دستگاه گوارش در جیره غذایی ماهی کپور معمولی بود. برای این منظور تعداد 360 قطعه بچهماهی با وزن 5/1±12 گرم به صورت تصادفی در تانکهای آزمایشی با تیمارهای طراحی شده بر اساس ترکیب کیتین با سطوح مختلف صفر، 1 و 2 درصد و پروبیوتیک صفر و 2 درصد (g/CFU10<sup>7 </sup>× 1) در جیره غذایی توزیع و به مدت 8 هفته (56 روز) پرورش داده شدند تیمارهای آزمایش شامل شاهد (تیمار 1)، پروبیوتیک 2 درصد (تیمار 2)، کیتین 1 درصد (تیمار 3)، کیتین 2 درصد (تیمار 4)، پروبیوتیک 2 درصد+کیتین 1 درصد (تیمار 5) پروبیوتیک 2 درصد+کیتین 2 درصد (تیمار 6) بود. در پایان آزمایش، فاکتورهای خونی شامل گلبول قرمز (RBC)، میانگین حجم گلبول قرمز (MCV)، میانگین هموگلوبین در گلبول قرمز (MCH)، میانگین غلظت هموگلوبین در گلبول قرمز (MCHC)، هماتوکریت (Hb)، هماتوکریت (HCT)، گلبول سفید (WBC)، لنفوسیت، ائوزینوفیل، منوسیت، فاکتورهای بیوشیمیایی سرم خون شامل پروتئین کل، آلبومین، گلوکز، کلسترول و تریگلیسرید و بار باکتریایی روده تعیین شدند. نتایج نشان داد که در RBC، MCV، MCH، MCHC، هموگلوبین، هماتوکریت، منوسیت در بین تیمارها اختلاف معنیداری مشاهده نشد (05/0<p)، اما بیشترین میزان WBC در تیمارهای 5 و 3 (بهترتیب10<sup>3</sup> mm<sup>3</sup>66/1±03/18، 49/1±86/16)، ، لنفوسیت در تیمارهای 5 و 2 (بهترتیب 58/4±40/70، 65/2±00/65) و ائوزینوفیل در تیمارهای 3 و 6 (بهترتیب 16/1±67/2، 58/0±67/1) مشاهده شد. در هیچ کدام از فاکتورهای بیوشیمیایی سرم بین تیمارهای آزمایشی و تیمار شاهد تفاوت معنیداری مشاهده نشد (05/0<p)، اما بین تیمارهای حاوی پروبیوتیک و کیتین و یا مخلوط آنها تفاوت معنیداری مشاهده شد (05/0>p). بار باکتریایی روده ماهیان در تیمارهای مختلف به جز تیمار 6 بیشتر از تیمار شاهد بود (05/0>p)، که بیشترین بار باکتریایی در تیمار 4 (CFU/g 17/25±33/653) مشاهده شد. به طور کلی میتوان گفت که استفاده از 2 درصد پروبیوتیک و یک درصد کیتین و استفاده توام آنها میتواند گلبول سفید و بار باکتریایی روده را بهبود بخشد. https://isfj.areeo.ac.ir/article_119747_f001b068ba77fb8cfc036f1c7671f46a.pdfموسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشورمجله علمی شیلات ایران1026-135428520191222Survey of some metal elements (Cu, Zn, Ni, Pb) accumulation in muscle, liver, kidney and gill of Schizocypris altidorsalis in Chahnimeh reservoirs of Sistanتجمع عناصر فلزی (مس، روی، سرب و نیکل) در بافتهای عضله، کبد، کلیه و آبشش ماهی انجک (Schizocypris altidorsalis) در چاه نیمههای سیستان15716111952710.22092/isfj.2019.119527FAنرگس میرنیاجواد میردار هریجانیاحمد قراییمهین ریگیJournal Article20190804This research aims to study is the pattern of metal elements accumulation including copper, zinc, nickel and lead in the muscle, gills, liver and kidney of <em>Schizocypris altidorsalis,</em> in Chahnimeh reservoirs of Sistan. For this purpose, 40 samples were collected randomly from the population in winter and spring (20 samples each season). In the next phase of the research, muscle, gill, liver and kidney tissues of the samples were cut out for further study. Then, the concentrations of heavy metals were measured using atomic absorption. The samples were already prepared and treated by nitric acid of high concentration. The results of the study showed that concentrations of copper, zinc and nickel in muscle tissue in winter season were 43.01± 1.39, 143.08± 0.63, 8.01± 0.53 and 1.13±0.18 µgr.gr <sup>-1</sup> dry weight, respectively. Also these results in spring were 42.90± 1.50, 141.04± 3.02, 7.07± 1.56 and 4.32±0.22 µgr.gr <sup>-1</sup> dry weight respectively. Totally, the highest amount of copper and zinc elements in the liver tissue and lead and nickel elements were measured in gill tissue. Finally, the results of the current research showed that the concentrations of these metals in muscle tissues are higher than limits set by FAO and WHO standards. But, the concentration of nickel was lower than FDA standard.عناصر فلزی از آلایندههای مهم محیطهای طبیعی میباشند، زیرا به دلیل سمیت، پایداری و عدم تجزیهی بیولوژیکی، این عناصر تمایل زیادی به تجمع در موجودات آبزی دارند و در بافتهای نرمتنان، دوکفهایها و ماهیان تجمع مییابند (Ikem and Egiebor, 2005). با تغذیه دیگر موجودات از این آبزیان،گسترش آلایندگی به سطوح بالاتر و بالاخره به انسان که در راس زنجیره غذایی قرار دارد، میرسد و در بسیاری موارد سلامتی را تهدید میکند ( Mojtahid <em>et al</em>., 2008). میزان تجمع عناصر فلزی در بافتهای مختلف آبزیان در بسیاری از منابع آبی کشورمان مورد بررسی قرار گرفته که از میان آنها میتوان به تجمع عناصر فلزی در کبد و عضله ماهی قباد(<em>Scomberomorus guttatus</em>) (صادقی و همکاران، 1390)، کبد و عضله ماهی کفال طلایی (لکزایی و همکاران، 1394)، عضله میگوی سفید سرتیز (<em>Metapenaues affinis</em>) (کوسج و همکاران، 1395) و عضله کفشک زبان گاوی (<em>Cynoglossus areal</em>) (مهدی آبکنار و همکاران، 1397) اشاره نمود. ماهی انجک<em>altidorsalis</em>)<em> </em><em>Schizocypris</em>)در آبهای شرق کشور، تالاب های سه گانه هامون و منابع آبهای پیوسته (رودخانههای منتهی به تالاب و چاه نیمههای سیستان) زیست میکند(Coad, 2005) . چاه نیمهها گودالهای نیمه طبیعی هستند که در جنوب شرقی سیستان در فاصلهی تقریبی 4 کیلومتری ساحل چپ دلتای هیرمند قرار گرفتهاند. عمق مخازن به طور متوسط به 15 متر میرسد(UNEP, 2006). با توجه به اینکه ماهی انجک در منطقه سیستان جزو ماهیان خوراکی میباشد و مردم منطقه سیستان این ماهی را جهت تغذیه صید میکنند، همچنین اهمیت تجمع فلزات سنگین در بدن ماهیان و اثرات مخرب این آلایندهها در بدن انسان و نیز با عنایت به اهمیت اکوسیستم چاه نیمههای سیستان در تامین آب شرب مردم منطقه و لزوم پیمایش حضور عناصر فلزی در این آب و موجودات ساکن در این اکوسیستم، این تحقیق با هدف سنجش عناصر فلزی مس، روی، نیکل و سرب در بافتهای کبد، کلیه، عضله و آبشش ماهی انجک در چاه نیمههای سیستان انجام شد.https://isfj.areeo.ac.ir/article_119527_4b2e345e85e718a7b3b2876accf8d0b8.pdf