اثر مکمل نمک‌‌های صفراوی بر عملکرد رشد، تغذیه و برخی شاخص‌های بیوشیمیایی پلاسما در ماهی باس دریایی آسیایی جوان (Lates calcarifer)

مطالعه‌ای به مدت 120 روز جهت ارزیابی اثرات مکمل نمک‌های صفراوی بر عملکرد رشد، ضریب تبدیل غذایی و برخی از شاخص‌‌های فیزیولوژی ماهی باس دریایی (Lates calcarifer) با متوسط وزن اولیه 5/0±182 گرم انجام شد. به جیره پایه (پروتئین 44 درصد و چربی 15 درصد) غلظت‌های صفر (کنترل)، (BA400)400، (BA800 )800، ( BA1200) 1200و (BA1600) 1600 میلی‌‌گرم بر کیلوگرم مکمل نمک‌های صفراوی (رونئون، 30 درصد) اضافه شد. 255 عدد ماهی در 15 عدد مخزن پلی اتیلنی 1000 لیتری استوانه ای ذخیره سازی شدند و به مدت 120 روز با جیره های آزمایشی تا حد سیری (2 درصد وزن بدن)، تغذیه شدند. ماهیان در تیمار BA800 دارای وزن نهایی بیشتری نسبت به گروه های کنترل و BA400 بودند (05/0p<). آنزیم‌های سرمی آلانین و آسپارتات آمینو ترانسفراز در تیمار BA800 در مقایسه با سایر تیمار، به طور معنی‌داری کمتر بودند (05/0p<). سطح گلوکز سرم در تیمار BA400 و BA1600 به‌ترتیب دارای کمترین (1/84 میلی‌گرم در میلی‌لیتر) و بیشترین (1/243 میلی‌گرم در میلی‌لیتر) سطوح بودند. میزان لایزوزیم سرم در تیمار BA800 بیشتر از گروه‌‌های کنترل، BA1200 و BA1600 بود (05/0p<). بر اساس نتایج حاصله در مطالعه حاضر، افزودن 800 میلی‌گرم نمک‌های صفراوی بر کیلوگرم جیره غذایی نه‌تنها سبب افزایش رشد و بهبود ضریب تبدیل غذایی بلکه سبب بهبود شاخص‌های فیزیولوژی در ماهی باس دریایی آسیایی گردید.