عملکرد رشد، فراسنجه‌‌های خونی، ایمنی و فعالیت آنزیم‌‌های گوارشی فیل‌‌ماهی (Huso huso) تغذیه شده با جیره حاوی سطوح مختلف اسیدی‌‌فایر A-Cid Aqua

نویسندگان

1 گروه شیلات، واحد تالش، دانشگاه آزاد اسلامی، تالش. ایران

2 انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران

10.22092/isfj.2026.136069

چکیده

اسیدی‌فایرها، نمک اسیدهای آلی هستند که می‌‌توانند به عنوان افزودنی‌ طبیعی در تغذیه آبزیان در زمینه آبز‌‌ی‌‌پروری پایدار استفاده شوند. در تحقیق حاضر، به تأثیر تغذیه با سطوح مختلف اسیدی‌‌فایر تجاری A-Cid Aqua (به اختصار: A-Cid) بر عملکرد رشد، شاخص‌های خونی، بیوشیمیایی، ایمنی و آنزیم‌های گوارشی در فیل‌‌ماهی (Huso huso) پرداخته شد. 240 عدد فیل ماهی با میانگین وزنی 91/3 ±40/25 گرم به ‌طور تصادفی در 12 مخزن مدور فایبرگلاس 500 لیتری (4 تیمار آزمایشی با 3 تکرار) توزیع شدند و به‌ مدت 60 روز با جیره حاوی صفر (شاهد)، 1 (A-Cid-1)، 2 (A-Cid-2) و 4 (A-Cid-4) ‌گرم اسیدی‌‌فایر در کیلوگرم جیره پایه، در حد سیری ظاهری مورد تغذیه قرار گرفتند. در انتهای دوره، شاخص‌های رشد، فراسنجه‌‌های خونی و بیوشیمیایی، ایمنی و فعالیت آنزیم‌های گوارشی ارزیابی گردید. براساس نتایج وزن نهایی وزن کسب شده، درصد افزایش وزن بدن و نرخ رشد ویژه در گروه‌ A-Cid-2 به طور معنی‌داری بالاتر از سایر گروه‌های آزمایشی بود و ضریب تبدیل غذایی در همین گروه کاهش یافت (05/0>p). بالاترین مقادیر هموگلوبین، هماتوکریت، تعداد گلبول‌‌های قرمز و سفید و درصد لنفوسیت در گروه‌ A-Cid-2 ثبت گردید (05/0>p). آنزیم‌های پلاسمایی کبد در گروه شاهد نسبت به تیمارهای تغذیه‌ شده با اسیدی‌‌فایر به طور معنی‌داری (05/0>p) پایین‌‌تر بود. فعالیت لایزوزیم و سطوح ایمنوگلوبولین M با افزایش سطحA-Cid  در مقایسه با شاهد افزایش یافت (05/0>p). علاوه بر این، گنجاندن اسیدی‌‌فایر در جیره غذایی فیل‌‌ماهی سطوح فعالیت آنزیم‌‌های آلفا-آمیلاز، پروتئاز و لیپاز را ارتقاء داد (05/0>p). در مجموع، براساس نتایج، استفاده از  A-Cid Aqua در سطح 2 گرم در جیره غذایی فیل‌ماهیان می‌تواند باعث افزایش کارایی تغذیه و ترشح آنزیم‌های گوارشی، بهبود شاخص‌های خونی و تقویت پاسخ‌های ایمنی شود.

کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله [English]

Growth performance, blood parameters, immunity, and digestive enzyme activity of the great sturgeon (Huso huso) fed with different levels of A-Cid Aqua acidifier

نویسندگان [English]

  • R. Taati 1
  • Z.O. Pajand 2
  • M. Mohseni 2
  • A. Pourshafaghi 1
1
2
مجله علمی شیلات ایران
دوره 35، شماره 3
مرداد و شهریور 1405
صفحه 81-95

فایل ها

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

آمار