1
گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه زابل، زابل، ایران
2
گروه علوم آبزیان، پژوهشکده تالاب بین المللی هامون، پژوهشگاه زابل. زابل. ایران
10.22092/isfj.2026.136082
چکیده
در سالهای اخیر استفاده از ترکیبات گیاهی به عنوان جایگزین آنتیبیوتیکها در آبزیپروری مورد توجه قرار گرفته است. پژوهش حاضر با هدف بررسی اثر نانوامولسیون عصاره زرشک (Berberis vulgaris) بر عملکرد رشد، برخی شاخصهای خونی و وضعیت آنتیاکسیدانی ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) انجام شد. بدین منظور، 144 قطعه بچهماهی با میانگین وزن اولیه حدود 5/0±50 گرم به مدت 8 هفته در قالب 4 تیمار و 3 تکرار تغذیه شدند. تیمارها شامل گروه شاهد و سطوح 250، 500 و 750 میلیگرم در کیلوگرم نانوامولسیون زرشک بودند. نتایج نشان داد، بیشترین افزایش وزن و نرخ رشد ویژه (SGR) در تیمار 500 میلیگرم مشاهده شد (05/0p<). همچنین افزایش معنیدار در فراسنجههای هموگلوبین، گلبول سفید و گلبول قرمز در این تیمار مشاهده گردید. فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانی ALT, SOD و AST نیز در این تیمار بهبود معنیداری نسبت به تیمار شاهد یافت (05/0p<). مطالعه حاضر، نتایج امیدوارکنندهای از تاثیر نانوامولسیون زرشک را در سطح 500 میلیگرم در کیلوگرم به عنوان یک افزودنی مؤثر در بهبود رشد و تنظیم سیستمهای ایمنی و آنتیاکسیدانی ماهی کپور نشان داد.
Effect of Berberis vulgaris extract nanoemulsion on the growth performance, hematological Indices, and antioxidant status of common carp (Cyprinus carpio)
)