کلیدواژه‌ها = خاویار
ارزیابی تغییرات شاخص‌‌های تجاری خاویار بلوگا (Huso huso) دریای مازندران تحت پرورش در آب شیرین : ریزمغذی‌‌های معدنی، رنگ و ساختار ژنتیکی

دوره 30، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1400، صفحه 13-23

مسعود هدایتی فرد؛ شهرزاد بریمانی؛ علی معتمدزادگان؛ عباس بزرگنیا


تفاوت شاخص‌های بهبود سلامت قلب در ترکیب اسیدهای چرب خاویار دریایی و پرورشی فیل ماهی (Huso huso)دریای مازندران

دوره 29، شماره 2، خرداد و تیر 1399، صفحه 91-102

شهرزاد بریمانی؛ مسعود هدایتی‌فرد؛ علی معتمدزادگان؛ عباس بزرگنیا


تجمع زیستی فلزات سنگین نیکل، کادمیوم و سرب در عضله، کبد و خاویار تاسماهی سیبری (Acipenser baerii) پرورشی در استان خوزستان

دوره 26، شماره 3، مرداد و شهریور 1396، صفحه 185-192

اعظم محمدصالحی؛ محمد ولایت‌زاده؛ ناصر کرمی‌راد


عمل آوری خاویار با استفاده از پتاسیم سوربات

دوره 4، شماره 3، مهر و آبان 1374، صفحه 30-40

علی سلمانی